주름개선 기능성화장품 소재 탐색 원리 및 방법

소개

"주름개선 기능성화장품 소재 탐색 원리 및 방법"에 대한 내용입니다.

목차

1. 실험 목표
2. 이론 및 배경
3. 실험기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 토의 및 고찰
7. 참고문헌

본문내용

1. 실험 목표
주름의 원인 중 하나인 Collagenase와 Elastase의 억제 정도를 실험하여 피부 주름 개선 물질의 효력을 뒷받침할 수 있다.

2. 이론 및 배경
1) Collagen
흔히 교원질이라고도 불리는 콜라겐(collagen)은 대부분의 동물, 특히 포유동물에서 많이 발견되는 섬유 단백질로, 피부와 연골 등 체내의 모든 결합조직의 대부분을 차지한다. 콜라겐은 폴리펩타이드 세 분자가 서로 삼중나선으로 꼬인 밧줄과 같은 형태를 이루고 있다. 각각의 폴리펩타이드 사슬은 글라이신과 프롤린이 서로 번갈아가면서 배치되고 중간에 여러 다른 아미노산이 군데군데 삽입되어 있다. 대표적으로 라이신과 프롤린에서 각각 유도된 하이드록시라이신과 하이드록시프롤린이 있다. 이 둘은 수소결합을 통해 사슬끼리 서로 단단히 연결되는 4차 구조 형성에 중요한 역할을 한다. 이러한 구조 덕분에 콜라겐은 매우 강하여 장력에 잘 견디고 장기간 분해되지 않으나, 섭씨 약 37도 이상의 온도에서는 폴리펩타이드 간 연결이 약해지는 경향을 보인다.

2) Collagenase
콜라겐 분해효소는 사람, 동물, 척추동물의 콜라겐을 분해하는 효소이다. 콜라겐은 세포에 의하여 분비되어 세포외 기질(extracellular matrix)에 존재하면서 연결 조직(connective tissue)을 이루는 생리적으로 중요한 자이다.

3) Elastin
엘라스틴은 콜라겐과 함께 결합조직에 존재하고 고무탄력성과 같은 신축성이 있는 단백질이며 조직의 유연성, 신축성에 관여하고 있다. 따라서 신축이 항상 반복되는 조직에는 함량이 많다.

콜라겐섬유의 교차점에 존재하는 엘라스틴이 원상태로 될 때까지 되돌아가는 것도 있다.
이러한 엘라스틴은 피부의 탄력, 주름방지에 중요한 역할을 하고 있다.

참고자료

· 식약처 자료
· http://koreascience.or.kr/article/JAKO201831446781676.page
· 출처: [BRIC Bio통신원] [생명과학자 기초체력 다지기] #4_ELISA
· ( https://www.ibric.org/myboard/read.php?Board=news&id=323967 )
· [네이버 지식백과] 콜라겐 [collagen] (생화학백과)
· [네이버 지식백과] 콜라겐 분해효소 [Collagenase] (미생물학백과)
· [네이버 지식백과] 엘라스틴 [Elastin] (화장품 생물신소재, 2009. 2. 25., 안봉전, 이진태, 이창언)
· [네이버 지식백과] 엘라스테이스 [elastase] (미생물학백과)
· [네이버 지식백과] 효소 [enzyme] (생화학백과)