마케팅원론 - 기업이 소비자를 분석하는 여러 가지 요소를 설명하고, 소비자를 잘 분석하여 성공을 거둔 사례 2가지를 작성하시오.

소개

마케터는 소비자의 구매를 유도하는 핵심적인 영향 요인들을 파악함으로써, 기업이 소비자의 잠재적 욕구까지 충족시키는 효과적인 마케팅 전략을 수립할 수 있도록 돕는다. 본 보고서에서는 기업이 소비자를 분석하는 주요 요소들을 심층적으로 살펴보고, 이러한 분석을 성공적으로 활용한 사례인 설빙과 아웃백 스테이크하우스의 사례를 통해 실질적인 시사점을 도출하고자 한다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 소비자 행동에 영향을 미치는 핵심 요인
(1) 문화 및 사회적 영향
(2) 개인적 특성의 영향
(3) 심리적 요소의 영향
2. 설빙의 태국 시장 진출 성공 사례
3. 아웃백 스테이크하우스의 체험 마케팅
(1) 체험적 감성
(2)서비스 측면의 차별화

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

아웃백 스테이크하우스는 체험적 감성 요인을 효과적으로 활용하여 성공을 거둔 사례다. 고객들이 매장에 머무는 동안 느끼는 감성적인 부분을 중시함으로써, 단순히 식음료 자체뿐만 아니라 매장의 인테리어, 소품, 조명 등 분위기를 중요하게 생각하는 소비자들의 특성을 성공적으로 반영하였다.아웃백은 매장 컨셉에 맞춰 가벼운 팝 음악을 배경음악으로 사용하고, 오지를 탐험하는 듯한 분위기를 연출하는 영상물과 배너 광고를 통해 소비자의 감성을 자극했다. 또한, 부메랑, 캥거루, 카누와 같은 호주 특유의 소품들을 배치하여 이국적인 느낌을 강조했다. 매장 내부 자재 역시 유리나 철재 같은 차가운 느낌보다는 따뜻한 목재를 사용하여 안정감과 편안함을 더했다. 펜던트형 조명을 활용해 주변을 어둡게 하고 테이블에 집중되도록 하여 식사 분위기를 한층 더 고조시켰으며, 눈의 피로를 줄이면서 음식의 색을 더욱 화려하고 먹음직스럽게 보이도록 하는 색감을 채택하여 따뜻한 느낌을 극대화했다.

참고자료

· 이훈영 (2020). 마케팅 관리론. 서울: 도서출판 청람.
· 김영찬 (2021). 외식산업 서비스품질이 고객만족 및 재구매의도에 미치는 영향 연구: 아웃백 스테이크하우스를 중심으로. 관광연구저널.
· 이지은, 김수진 (2022). 빙수 전문점의 서비스스케이프와 메뉴 품질이 고객 만족 및 행동 의도에 미치는 영향: 설빙을 중심으로. 외식경영연구.