[운동생리학] 각각의 영양소 형태가 그 효과를 발휘하기 위해 수분이 어떻게 필요한지를 설명하시오

소개

[운동생리학] 각각의 영양소 형태가 그 효과를 발휘하기 위해 수분이 어떻게 필요한지를 설명하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 신체의 수분 함량

2. 각각의 영양소 형태가 그 효과를 발휘하기 위해 수분이 어떻게 필요한지를 설명
1) 비타민
2) 미네랄
3) 탄수화물
4) 단백질
5) 지방

3. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

수분은 인간의 생명 유지를 위한 가장 중요한 환경적 요소이다. 인체 내 수분 함량은 체중의 50~70%로 몸의 구성성분 중 가장 많이 차지하며, 체지방 비율이 다르기 때문에 수분 함량이 개인이나 성별에 따라 다소 차이가 있다. 수분은 인간의 생명유지 및 체내 기능의 항상성을 위한 기초 물질로 열 흡수를 통하여 영양분을 저장하며 타 물질을 이동시켜서, 인체 내 모든 기관의 기능을 유지하는데 중요한 역할을 한다. 사람은 소변과 대변, 땀과 호흡을 통해 손실되는 수분을 보충하기 위해 하루 1L 이상의 물을 마셔야 한다. 섭취한 수분량에 따라 좌우하는 요소들은 체내 지방량, 성별, 정서 상태, 신경계의 기능 상태, 기초 대사량(체온, 호흡수, 피부 혈액순환), 날씨(기온, 습도, 풍속, 풍량 등), 신체활동, 신체장기의 기능 및 상태(탈수 정도, 설사, 구토, 배뇨, 발한, 운동, 수유, 임신, 식욕상실, 과음, 심신 기능부전, 부종, 자율신경기능장애, 외 각종 질병, 약물투여) 등이다. 수분이 신체 건강유지에 중요한 요소임을 강조한 세계보건기구(WHO)는 “깨끗한 물은 건강을 증진 시킨다” 라고 하며 깨끗한 물만 마셔도 전체 질병의 80%를 없앨 수 있다고 하였다. 따라서 본론에서는 각각의 영양소 형태가 그 효과를 발휘하기 위해 수분이 어떻게 필요한지를 설명해 보겠다.

Ⅱ. 본론

1. 신체의 수분 함량

수분은 인간의 생명을 유지하기 위한 가장 중요한 환경적 요소이다. 이것은 모든 세포 액 성분의 약 80%를 차지한다. 물은 체온을 안정시키는 특성 외에도 다른 어떤 용매보다도 더 많은 물질을 용해하는 성질이 있다. 식품과 산소는 항상 수용액의 상태로 세포에 공급되며, 노폐물도 항상 물을 통하여 세포로부터 배출된다.

참고자료

· 김현태(2003). 스포츠영양학 홍경출판사.
· 진영수(2004). 운동과 수분섭취. 스포츠건강의학.
· 임정교(2002). 영양학. 신정도서출판.
· 정성태, 최대혁, 최희남, 전태원 역. (2008). 파워 운동생리학 6판. 서울라이프 사이언스.