[A+] 경영학개론_과제_나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

소개

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. "Vegan Bakery" 장점
2. "Vegan Bakery" 생산 및 유통과 마케팅
3. 해외 시장 진입
4. 조직 및 성과관리

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
[서울식품의 소개와 신제품 '비건 베이커리'의 기획 배경]1) 서울식품 소개
서울식품은 1955년에 설립된 이후 제빵과 환경사업을 주로 영위하며 성장해온 기업이다. 특히 제빵 분야에서는 국내 최고의 기술력과 생산 능력을 자랑하며, 고객의 다양한 입맛에 맞춰 빠르게 변화하고 있습니다. 현재 서울식품은 단순한 국내 기업을 넘어 글로벌 시장에서도 경쟁력을 갖춘 식품 기업으로 발돋움하고 있다.

2) "Vegan Bakery" 기획
최근 동물 보호와 환경 문제에 대한 관심이 높아짐에 따라, 건강한 식생활을 추구하는 소비자들이 늘어나고 있다. 현재 국내 채식 인구는 약 200만만명에 이르며, 이로 인해 비건 식품의 수요가 급증하고 있다. 많은 기업들이 비건 소비자들의 관심을 끌기 위해 노력하고 있으며, 앞으로도 국내 채식 인구는 계속 증가할 것으로 예상된다.

참고자료

· 내외경제TV, 전정호 기자, (서울식품, 거래량 49배 폭증에 주가 급등)
· 서울식품, (http://www.seoul-food.co.kr)
· KOTRA 해외시장뉴스, 밴쿠버무역관 김진영, (캐나다 비건 식품 시장동향)