생활속의 산과 염기

목차

1. Purpose
2. Theory
3. Result
4. Discussion
5. Reference

본문내용

1. Purpose
산과 염기의 중화반응(적정)을 통해 산과 염기의 농도를 알아낼 수 있다.

2. Theory
◆ 산의 보편적인 특징
● 신맛이 난다. 예를 들어, 식초는 아세트산 그리고 레몬은 스트르산이 포함되어 있다.
● 식물의 색깔을 바꾸게 한다. 예를 들어 리트머스를 파란색에서 빨간색으로 바꾼다.
● 특정한 금속과 반응한다.(아연, 마그네슘, 철 등)그리고 수소기체를 방출한다.
● 탄산염과 반응한다. (, 등)
● 산성 용액은 전기전도성이 있다.

◆ 염기의 보편적인 특징
● 쓴 맛이 난다.
● 미끌거린다(단백질을 녹인다.)
● 식물 색깔을 바꾼다. 예를 들어 리트머스를 빨간색에서 파란색으로 바꾼다.
● 염기 수용액은 전기전도성이 있다.

참고자료

· Chemistry 13th ed, Raymond Chang, p130~135
· 실험5]Analysis of Acid and Base in life.pptx
· 네이버 지식백과, 화학대사전, ‘중화적정’
· 네이버 지식백과, 두산백과, ‘당량점’
· 네이버 지식백과, 두산백과, ‘종말점’
· 내이버 지식백과, 화학백과, ‘지시약’
· 사이언스올, 과학백과사전, ‘당량점’
· 산 염기 지시약 - 위키백과
· 화학물질 구조사전 ‘아세트산’
· 약학용어사전 ‘아스피린’