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생2 세특 [효소] 누룩곰팡이를 활용한 화장품 리포트

qfofie
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최초 등록일
2024.01.07
최종 저작일
2022.06
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소개글

"생2 세특 [효소] 누룩곰팡이를 활용한 화장품 리포트"에 대한 내용입니다.

목차

1) 발효를 이용한 사례 - 누룩곰팡이의 ‘코직산’ 화장품
2) 사례에 이용된 미생물과 발효의 종류 - 술의 제조에 쓰이는 누룩
3) 발효를 이용하여 얻은 결과 - 코직산의 미백 효과

본문내용

1) 발효를 이용한 사례 - 누룩곰팡이의 ‘코직산’ 화장품
발효 화장품은 발효된 천연 성분을 사용한 화장품으로, 흔히 알고 있는 발효 식품에 사용하던 발효 기법을 응용해 만든 화장품을 말한다. 이번 조사에서 발표할 사례는 술을 제조할 때 쓰이는 누룩곰팡이에 함유된 ‘코직산(Kojic Acid)’을 이용해 미백 기능을 갖춘 화장품이다.

2) 사례에 이용된 미생물과 발효의 종류 - 술의 제조에 쓰이는 누룩

참고 자료

http://www.fmnews.kr/view?no=15129
https://www.k-health.com/news/articleView.html?idxno=48890
http://www.busan.com/view/bstoday/view.php?code=*************635877
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=koreasool&logNo=60124393715
[한국식품영양과학회지] 막걸리 부산물의 미용 소재로서의 기능성 분석
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- 서울 일반고 전교 2등 졸업
- 의대, 한의대, 약대 합격
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의/약학, 교육학, 독후감/창작
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