[A+ 보장, 인증가능] 카페인 추출 결과 실험보고서 결과레포트 고찰결과 카페인 추출과 분리 Isolation of Caffeine

소개

국숭세단라인 학교 다니고 있고 , A+ 받았습니다. 인증가능합니다. 채팅주세요.

"[A+ 보장, 인증가능] 카페인 추출과 분리(Isolation of Caffeine) 실험 결과 보고서 입니다."

목차

1. 실험결과
1) 실험결과값
2) 수득률 계산 처리

2. 토의
1) 실험결과 분석 및 오차의 원인
2) 홍차를 우려낼 때 탄산칼슘을 같이 넣어주는 이유
3) 추출 과정 중 MgSO4를 넣는 이유
4) 추출 과정 중 NaCl 수용액을 넣어주는 이유
5) 추출 이외에 물질을 분리하는 방법

본문내용

8-2. 수득률 계산 처리
* 카페인 무수물 M.W=194.193g/mol, 카페인 수화물 M.W=212.208g/mol
1. 카페인의 g구하기: 55mg*2=110mg=0.11g
2. 카페인의 mol구하기: 0.11g÷194.193g/mol=0.000566mol
3. 이론 수율=0.000566mol*212.208g/mol=0.120g
4. 수득률=0.08g÷0.120g *100=66.7%

9. 토의
9-1. 실험결과 분석 및 오차의 원인
카페인의 추출 결과 66.7%의 수득률이 나왔고, 예상 카페인 양의 약 2/3가 분리 과정에서 얻어졌음을 알 수 있다. 이와 같이 수득률이 낮게 나온 이유는 다음과 같이 정리해볼 수 있다.
1. 여과 또는 이송 중 손실: 여과 또는 이송 단계 중 불완전한 회수로 인해 제품이 손실 될 수 있다.

미리보기는 여기까지입니다.

참고자료

· 없음