삼투와 물질이동

목차

1. 실험 제목
2. 실험 목적
3. 실험 원리
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 고찰
7. 참고문헌

본문내용

01. 실험 제목 : 삼투와 물질이동

02. 실험 목적
동물세포와 식물세포를 사용하여 선택적으로 막을 통과하는 물질의 종류를 결정한다.

03. 실험 원리
- 확산
입자의 종류에 상관없이 입자가 이용 가능한 공간으로 퍼지려는 경향
무작위로 운동하는 분자들은 공기와 물을 통해 확산하며, 세포 안팎으로도 확산할 수 있다.
확산을 통해 막을 이동하는 현상을 수동수송이라 한다.

- 농도 기울기
각각의 염료 분자들은 무작위로 움직이지만, 염료 분자는 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 농도기울기에 따른 순이동을 한다.
염료 분자들은 농도 기울기를 따라 확산을 하며, 최종적으로 막 양쪽 용액의 농도가 같아지게 된다.
역동적인 평형 상태에서도 분자들은 계속 막을 통해 왔다 갔다 이동하지만 막 양쪽의 농도에는 변화가 없다.

- 수동수송
막을 가로질러 일어나는 확산을 수동수송이라 한다.
물질이 농도가 높은 곳에서 낮은 곳으로 농도 기울기를 따라 확산할 경우에는 세포가 에너지를 사용하지 않기 때문이다.

- 삼투현상
물 분자가 선택적 투과성 막을 가로질러 확산하는 현상
물은 크기가 매우 작은 분자로 일반적으로 세포막을 자유롭게 통과할 수 있다.
삼투란 용매인 물이 고농도에서 저농도 방향으로 세포막을 통과하는 현상을 의미

삼투압 공식
삼투압 π = M R T ip
M : 용액의 몰농도(mol/L)
R : 기체상수 (0.0821 L·atm/mol·K)
T : 절대온도(K)
ip = 반트호프 인자 ( 수용액이 전해질인 경우에 필요, i>1이며 값은 물질의 종류와 농도에 따라 다르다)

- 전해질과 비전해질
전해질 : 수용액 상태에서 이온으로 쪼개져 전류가 흐르는 물질
ex) 염화나트륨, 황산, 염산, 수산화나트륨, 수산화칼륨, 질산나트륨
비전해질 : 이온으로 나누어지지 않아서 전류가 통하지 않는 물질

참고자료

· TAYLOR외, 캠벨 생명과학 개념과 현상의 이해 10판, 라이프사이언스,2021
· 위키피디아 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%82%BC%ED%88%AC
· 위키피디아 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A0%84%ED%95%B4%EC%A7%88
· 위키피디아, https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%9A%A9%ED%98%88