[사료분석실험] ▣ 사료 분석 실험 보고서 ▣

소개

상당히 신경을 써서 그림도 넣고 자세히 한 레포트 입니다. 점수도 에이뿔 받았구요 도움이 많이 되시길..

목차

1. 고형물 또는 수분 (Dry matter and moisture) 의 측정
2. 조단백질 ( Crude protein ) - Boric acid method 의 측정
3. 조지방 (Crude fat 또는ether extract)의 측정
4. 조섬유 (crude fiber)의 측정
5. 조회분 (Crude ash)의 측정
6. Neutral Detergent Fiber (NDF)의 측정
7. Acid Detergent Fiber (ADF)의 측정
8. 시약의 채취량
9. N HCl의 조제 및 표정
10. 조성분 분석의 전체적인 방법정리
11. 조사료의 기능과 중요성

참고자료

본문내용

♣ 실험의 목적
모든 유기생명체는 지구상에 존재하는 원소로 구성되어 있고 그 원소의 조합과 대사 반응에 따라 그 생명체 고유의 조성으로 전환된다. 동물사양학 및 실습은 인류의 대사반응에 따라 생존과 직결된 각종 동물성 유기자원의 형성원리를 영양학적 관점에서 해석함과 동시에 영양소 자원의 이용방법론을 실천적 관점에서 탐구하는 학문이다.
주요 동물자원의 사양의 과학적 근거는 각 동물의 영양소요구량을 설정한 사양표준에서 찾아 볼 수 있으므로 이를 활용할 수 있도록 하기 위하여 사료 분석실험과 그 결과의 해석 및 평가과정을 하는 것이다.

1. 고형물 또는 수분 (Dry matter and moisture) 의 측정
(가) 분석 원리
대부분의 고체들은 상온에서 대기중의 수분을 흡수하므로서 조성 및 질량의 변화를 초래할 수 있다. 정확한 양을 취급하고, 성분상의 가능한 변화를 방지하기 위하여 대부분의 고체를 칭량하기 전에 적당한 방법으로 건조하여 그 물체의 항량을 구하게 된다. 항량이란, 105℃정도에서 건조를 반복하였을 때 무게의 차가 없을 때의 양을 말한다.
시료 중에 포함되어 있는 수분을 drying oven 안에서 항량이 될 때까지 증발시키고, 난 후 잔유물의 백분율이 고형물 (dry matter )%이며, 이때 증발되어 없어진 양이 moisture의 함량이다. Oven 안의 온도는 물의 비등범보다 약간 높은 105～110℃로 유지하는 것이 보통이나, 시료 중에 휘발성 물질의 함량이 높거나 (예: 사일리지, 분뇨 등) 또는 열에 의해서 분해될 우려가 있는 것은 70℃에서 24～48시간 동안 건조시키던가 또는 freeze drying하는 것이 안전하다.
의해서 분해될 우려가 있는 것은 70℃에서 24～48시간 동안 건조시키던가 또는 freeze drying하는 것이 안전하다.

(나) 기 구
[ 그림 1-1. 건조법에 의한 수분 측정용 기구 ]
① drying oven (105℃로 고정하여 둘 것) - 3시간건조(무수분상태)
② desiccator with silica gel desiccant
③ Aluminum dish (시료가 바닥에 깔릴 정도의 크기)
④ metal tong 집게
⑤ balance 저울

참고자료

· 사료분석실험 , 맹원재․윤광로․신형태․김대진 공저
· 가축사양학 , 강한역 외, 선진문화사 1996.
· http://www1.knrda.go.kr/jinhae/chuck826.h
· http://www.aninet21.com/stockbreeding/tech/%E
· http://www.nces.go.kr/crop_info/introduce
· http://www.jmscience.co.kr/main_2-8.htm