[사업계획서] 샌드위치전문점 사업계획서

소개

여기저기서 긁어다 쓴 리포트와는 차원이 다릅니다.
A+받았습니다.

목차

1. 기업현황
가. 회사개요(설립예정)
나. 창업자 인적사항

2. 사업계획
가. 사업의 개요
나. 원, 부자재 조달계획
다. 판매계획
라. 종업원 채용계획 및 조직도

3. 소요자금 및 조달계획
가. 소요자금
나. 자금조달 계획

4. 입지 및 상권분석
가. 입지계획
나. 상권분석

5. 시장현황 및 전망
가. 시장현황
나. 경쟁업체 현황 및 핵심 경쟁요소
다. 마케팅 전략

6. 추정손익계산서

7. 사업추진 일정 계획

본문내용

다. 마케팅 전략
1) 가격전략
주고객은 아침식사를 거르고 나오는 직장 여성들과 샐러리맨, 그리고 현장에서 일하는 근로자들이다. 오전 9시 이전까지의 매출이 하루 매출의 30%이상을 차지한다고 보고, 매장 오픈시간은 7시 또 저녁에도 간단히 요기를 하려는 고객들로 오후 10시까지 영업한다. 샌드위치 전문점은 일반 패스트푸드점과는 다른 점도 있지만 주고객층이 젊은층이기 때문에 가격 면에서 충분한 경쟁상대가 된다.
회원제를 이용하여 멤버쉽이나 마일리지의 개념을 도입하며 고객들의 이용수에 따라 가격할인을 해주어 정기적인 고객을 확보함에 주력을 쓴다.

2) 차별화 전략
프렌차이즈로 이루어진 체인점이 아니기 때문에 홍보가 미흡하다.
그렇기 때문에 그냥 일반 샌드위치집이 아니고 바쁜 시간 속에서도 편안함과 여유를 즐길 수 있는 전략이 필요하다.
① 저렴한 가격대
IMF등의 위기로 인해 경쟁시장은 악화되기 때문에 소비자들에게 저렴한 가격대로 공략한다.
■ 다양한 메뉴와 신속한 서비스
식욕욕구가 다양한 현대인들에게 맞도록 여러 종류의 메뉴와 전화, 인터넷, 팩스 등으로 예약 주문을 받는다.

참고자료

· 없음