원소주 성공전략 [원소주,증류식 소주,박재범,Won]

소개

원소주 성공전략에 대해 작성한 레포트입니다.

목차

1. 원소주란?
2. 원소주 매출현황
3. 원소주 성공요인
4. 원소주가 증류식 소주시장에 미친 영향
5. 참고자료

본문내용

1. 원소주란?
원소주는 가수 박재범이 만든 '원스피리츠'에서 제조한 증류식 소주다. 주정에 물과 감미료를 섞은 오늘날 희석식 소주와 달리 물과 쌀, 누룩으로 발효시킨 밑술을 증류해 뽑아내는 우리나라 전통 소주 제조방식을 쓴다.
전통 증류 방법인 상압증류는 대기 압력과 같은 압력에서 증류해 깔끔한 맛을 내는 반면 감압증류는 증류기 압력을 대기압보다 낮춰 낮은 온도로 증류해 농후하고 풍부한 향을 낸다. 원스피리츠가 내놓은 증류식 소주 제품은 총 세 가지. 증류식 소주 제조방식인 감압증류와 상압증류 제품을 모두 구현했다. 감압증류 방식으로 증류한 원액을 옹기에 숙성해 부드러운 맛을 살린 원소주(도수 22도)와 원소주에서 숙성 과정을 생략해 깔끔한 맛과 가격을 잡아낸 ‘원소주 스피릿(24도)’, 우리나라 기술로 개발한 효모와 상압증류 방식을 이용해 다채로운 맛과 높은 도수를 구현한 ‘원소주 클래식(28도)’이다. 원소주는 인기 가수 박재범이 이름만 빌려준 것이 아닌, 직접 회사를 차려 소주를 만들고 홍보에 나서 관심을 모았다. 온라인몰 판매를 시작한 지 1분여 만에 일 한정 수량 2000병이 완판 됐다. 일반 소주보다 10배 가까이 비싼 1만4900원이지만 가격은 문제가 되지 않았다.

참고자료

· 박재범이 연 '프리미엄 소주'의 문/김아름/2022.09.01
· 박재범 효과? 원소주, 온라인서도 '오픈런' 행렬/이하린/2022.04.01
· 박재범 소주 '원소주', MZ세대 사로잡은 비결은/신원선/2022.04.01
· '1분에 6병' 172만 병 팔린 박재범 '원소주' 흥행요소 짚어보니/차형조/2022.10.04
· "원소주 없나요?".. MZ세대 10명중 7명 '프리미엄 소주' 찾는다/한지명/2022.08.07
· 원소주의 성공은 우연히 일어난 것이 아니었습니다/기묘한/2022.07.07
· ‘프리미엄’ 내건 하이트진로…증류식 소주 확대하는 속내는?/김서경/2022.08.01