보드카 (Vodka) 알아보기, 러시아를 읽는 13개의창

소개

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목차

Ⅰ. 서론-주제 선정 배경

Ⅱ. 본론
1. 보드카란?
2. 보드카의 기원
3. 러시아와 보드카
4. 보드카 즐기기

Ⅲ. 참고문헌

본문내용

2차 세계대전을 주제로 한 영화에서 주머니 속에 들어갈 크기의 금속으로 만들어진 술을 담는 병인 ‘힙 플라스크’ 에 담긴 보드카를 물처럼 마시는 러시아 군인들의 모습을 보며, 그 독하다는 보드카를 물처럼 마실 수 있는 이유가 전쟁의 고통을 잊기 위해서 인지 아니면 혹시 그만큼 맛있는 술이 아닌지 내 호기심을 자극했다. 궁금증을 해소하기 위하여 친구와 제주도 여행을 가면서 마셔보지는 않았지만 이름은 들어본 보드카 브랜드인 ‘앱솔루트’를 구매하여 저녁에 호기롭게 다른 음료랑 섞지 않고 스트레이트로 마셨던 기억이 있다.
처음으로 먹어보는 순수한 보드카의 첫 맛은 소독용 알코올을 그대로 마시는 느낌이여서 소주에 익숙해진 탓인지 더는 못 마시고 나머지는 주스에 희석해서 마셨었다. 보드카 수업을 듣고 난 뒤에 그때 보드카를 마시기 어려웠던 이유가 ‘덜 차가운 보드카의 온도 때문이 아니였을까?’ 라는 생각과 더 차갑게 마셔볼걸 이라는 아쉬움이 들었다. 얼음처럼 차가운 보드카에 재도전 해보기 전에 보드카를 더 공부하기 위하여 주제로 삼았다.

참고자료

· 2008년 1월 15일자 유럽 의회 및 이사회의 규정(EC) No 110/2008, 주류의 정의, 설명, 표시, 라벨링 및 보호 및 위원회 규정(EEC) No 1576 폐지 /89,
· www.beveragemaster.kr/beverage_theory/14979 (한국바텐터협회)
· http://www.kajawine.kr/shop/largeimage.php?it_id=1340008233&no=1
· 보드카 ‘시록’ 이미지
· 러시아를읽는열세개의창 14주차 루스키의 의식주