[유기화학실험 A+] 예비 레포트 / Alcohol Dehydration, Steam Distillation / 알코올 탈수반응 / E1반응 / Baeyers Test

소개글

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목차

1. Objectives

2. Principles
(1) Baeyer’s Test
(2) 증기 증류 (Steam Distillation)
(3) 알코올 탈수반응 (Alcohol Dehydration)

3. Methods
(1) Dehydration
(2) Baeyer test

4. Pre-result

5. Chemical Properties

본문내용

1. Objectives
Steam distillation으로 alcohol dehydration을 통해 alkene을 합성할 수 있다. 최종적으로는 Baeyer test를 통해 실험결과를 확인할 수 있다.

2. Principles

(1) Baeyer’s Test
Baeyer’s Test는 이중결합, 삼중결합과 같은 불포화 탄소 결합을 확인하는 데 쓰인다. 방향족 고리에서 발견되는 탄소-탄소 결합이 아닌 오직 알켄 및 알카인의 불포화 탄소 결합을 확인할 수 있다는 점에서 유의미하다. 이 테스트에 쓰이는 Potassium permanganate (KMnO4) 수용액은 보라색을 띤다. KMnO4이 알켄을 만나면 보라색에서 갈색으로 색 변화를 보이며, glycol을 생성한다. 예를 들어 ethene과 반응하면 다음과 같이 ethylene glycol을 형성한다.

참고 자료

Landgrebe, John A. 『Theory and practice in the organic laboratory : with microscale and standard scale experiments / 5th ed』