스터디 카페 창업과 프렌차이즈 분석 보고서

소개

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목차

1. 스터디카페란?
2. 우리나라의 스터디카페 도입 배경
3. 스터디카페 창업 현황
4. 프랜차이즈 사업의 특성
5. 프랜차이즈 사업의 분류
6. 프랜차이즈 창업의 장단점
7. 프랜차이즈 창업에서 주의할 점
8. 참고문헌

본문내용

1. 스터디카페란?
스터디카페란 차를 마시며 토론이나 세미나, 공부 등을 할 수 있게 만든 카페를 말한다. 스터디카페는 학습과 안식을 함께 제공하는 장점을 갖고 있다. 첫째, 스터디카페는 카페라는 장소의 특성상 휴식과 편안함을 주며, 동시에 제공되는 음악과 차를 통해 학습의 효과를 높일 수 있다. 이러한 스터디카페는 학습공간의 제공이 역력지 않은 지역사회에서 일상 학습을 촉진하는 데에 크게 기여하고 있다.

2. 우리나라의 스터디카페 도입 배경
이러한 스터디카페가 우리나라에 도입되고 발전된 데에는 우리나라의 차 문화가 매우 큰 역할을 했다. 차 문화의 발전은 차 사랑방을 형성하게 했고, 차 사랑방은 자연스럽게 만남과 담론의 장소로 발전하게 되었다. 현재 서울시만 봐도 헤아릴 수 없을 만큼 많은 찻집이 있고, 다양한 형태의 학습 모임을 제공하고 있다. 이러한 차 사랑방의 발전이 스터디카페의 시작이라고 보아도 무방하다. 또한, 기존에 존재하던 독서실에서 시대가 변화하며 많은 사람이 자신만의 공부법보다 함께하는 공부법, 협력해야 하는 과제, 등으로 학습의 초점이 변화하며 제한된 공간에서 자신을 스스로 가두는 독서실보다는 보다 친구, 지인들과 편안하게 토론하며 공부할 수 있는 환경을 선호하게 되었고, 이러한 선호도의 반영에 따라 생겨난 업종이라고 할 수 있다.

3. 스터디카페 창업 현황
스터디카페는 이름 그대로 독서실(스터디)과 카페의 중간 형태다. 독서실의 정숙한 분위기나 월 단위 결제, 카페의 떠들썩한 분위기가 부담스러운 이들이 그 중간 지대를 찾으며 생겨났다. 특히 최근 공시족(공무원 시험 준비생)이 20만 명에 달하며 평생학습 시대가 됐고, 무인 운영 시스템 확산으로 인건비 부담이 완화됐으며, 여기에 일부 커피전문점에서 카공족의 좌석 점유를 낮추기 위해 콘센트를 줄이는 움직임도 영향을 줬다.

참고자료

· 조지영, ['제3의 공간' 특성으로 본 대학 내 스터디 공간의 계획 방향에 관한 연구], Journal of the Korean Housing Association, 2018
· 기영화, [스터디카페 : 일상생활의 성인인문학습],
· Andragogy Today : Interdisciplinary journal of adult & continuing education, 2000
· 노승욱, [[SMALL BUSINESS] 공간 임대 시장 신흥강자 스터디카페-독서실·카페 장점 결합…‘카공족(카페에서 공부하는 사람)’ 집중 공략],2019년07월22일,
· https://www.mk.co.kr/news/economy/view/2019/07/550169/
· 김명은, [경쟁 심화되고 있는 국내 커피전문점 시장 어떤가?], 2014년11월06일
· https://www.asiatoday.co.kr/view.php?key=2*************337
· 문대현, [대형학원 문닫고 카페엔 '코로나' 확진자…'스터디카페' 빈자리가 없다], 2020년08월25일, https://www.news1.kr/articles/?4035876
· 김재성, [무인 스터디카페 창업아이템 공본, 상생을 위한 제도 마련으로 가맹주 보호에 나서], 2021년01월08일,
· http://edu.donga.com/?p=article&ps=view&at_no=2*************100760