설빙 기업 경영 마케팅

소개글

"설빙 기업 경영 마케팅"에 대한 내용입니다.

목차

1. 설빙 기업 설정 및 선정이유
1) 설빙 소개
2) 설빙 선정이유

2. 설빙 환경 분석
1) 거시적 환경
2) 미시적 환경

3. 결론

본문내용

I. 기업 설정 및 선정이유
가. 설빙 소개
healthy korean dessert라는 세가지 주제들을 기본으로 하여 전통 그리고 현대가 조합되어진 카페이며 우리나라 전통 식재료를 활용하여 창의적이고 대중적인 건강 디저트와 음료를 개발하여 제공하고, 시대의 흐름에 맞는 매장 콘셉트로 남녀노소가 즐겨 찾고, 머물 수 있는 곳으로써 wellbeing + healing 을 느낄 수 있는 환경을 제공하는 한국식 전통 카페입니다.

나. 선정 이유
지금의 커피전문점들은 커피를 마실 수 있다는 환경조건을 뛰어넘은 다양한 가치를 지니는 곳으로 변모하였습니다. 과거의 다방에서 시작해 해외로부터 카페개념이 도입되면서 우리나라의 새로운 문화를 심어주었습니다. 최근에는 많은 카페들이 등장하여서 현대인들의 생활양식에 맞춘 잠시 쉬어갈 수 있는 공간과 만남의 장소 혹은 STUDY&과제와 관련된 많은 것의 할 수 있는 곳으로 자리매김하였고 이러한 현대인들의 생활양식에 맞춘 다양한 카페들은 상당한 매출을 올리고 있으며 지금은 카페가 없는곳이 없을 정도가 되었습니다. 그 중에서도 제가 설빙 이라는 기업을 선택하게 된 이유는 다른 카페들과 비슷한 구조지만 특이한 메뉴를 이용하여 현재 경쟁이 심화된 여러 커피전문점 경쟁에서 당당하게 자리매김 하였고 특히 인절미를 이용한 여러 가지 요리방식은 젊은층부터 고연령층 까지의 입맛을 사로잡기에 충분하였고 저 또한 다른 분위기 있는 카페에서 인절미를 이용한 다양한 요리를 먹어보고 참 호감이 가는 곳 이였습니다. 다른 카페들과는 또 다른 매력에 최근 자주 가는 전통카페이기에 이곳을 선정하게 되었습니다.

참고 자료

http://blog.naver.com/jsksoft?Redirect=Log&logNo=40203755513 - 사진참조
http://blog.naver.com/3003410?Redirect=Log&logNo=120204793065 - 사진참조
http://sulbing.com/bbs/board.php?bo_table=news&wr_id=1 -설빙 공식 카페
http://www.index.go.kr/egams/stts/jsp/potal/stts/PO_STTS_IdxMain.jsp?idx_cd=1010&bbs=INDX_001-e나라지표
http://blog.daum.net/why4416/15972388
http://blog.naver.com/therealfruit?Redirect=Log&logNo=80153053921