사업계획서(맘스터치)

소개

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목차

1. 사업체 선정배경 및 특성

2. 맘스터치 시장분석
(1)시장규모
(2)시장성장 전망분석

3. 경쟁업체 분석
(1) 개요
(2) 매출액 규모 및 수익성
(3) 경쟁업체의 강.약점 분석
(4)잠재 경쟁사 분석

4. 주요 고객층 선정
(1)이용자 수 파악
(2)성별에 따른 고객층 선정
(3)연령에 따른 고객층 선정
(4)직업. 학력에 따른 고객층 선정계획

5. 창업비용 산정 및 자금조달 및 운용

6. 제품 서비스 제공 및 홍보 전략

7. 창업 포인트 및 기타

본문내용

1. 사업체 선정배경 및 특성
(1) 사업체 선정배경
햄버거 프랜차인즈점은 외국브랜드가 앞도적으로 우위를 차지하고 있다.
그런 와중에 국내에서 맘스터치 혼자 질주하고 있는 이유가 궁금해 조사하게 되었다.
(2) 맘스터치의 특성
대한민국의 패스트푸드 체인으로, 해마로푸드서비스가 운영하는 브랜드이다.
대표메뉴인 싸이버거를 비롯하여 다양한 버거류와 함께 치킨을 함께 판매한다.
이후 싸이버거를 필두로 푸짐함을 강조한 이미지로 인지도를 대폭 높이고 성공적인 영업을
펼치고 있다. 브랜드 기업가치는 1500억에 이르며, 2014년엔 800억원, 2015년엔 1300억원에 가까운 매출을 올리면서 급성장하고 있다.
2017년 3월말 기준으로 국내 매장수는 1,040개, 경기도에 315개, 강원도에 53개,
충청도에 158개, 경상도에 386개, 전라도에 104개, 제주도에 24개의 가맹점이 있다

2. 맘스터치 시장분석
(1)시장규모
가)평균 매출액
맘스터치는 2015년 매출은 전년 대비 90% 가까이 성장한 1468억원.
2016년도는 30% 이상 늘어나 2000억원을 돌파한 것으로 추정되고 있다.
나)결론
맘스터치는 매출과 영업이익도 점차 늘어나고 있는 추세이며 다른 프랜차이즈 업체들이 고전을 면치 못하는 상황에서 토종 브랜드인 맘스터치 혼자 질주하고 있다.
‘맘스터치’를 2019년 국내 1등 버거 브랜드로 도약시키고, 2021년에는 매출 5000억원을 올리는 것이 목표”라고 밝혔다.

(2)맘스터치 시장성장 전망분석

가)해당사업의 성장추세
매출과 영업이익도 성장세를 이어가면서 전년 동기 대비 각각 21.21%, 86.91%가 증가하였다.
지난 2001년부터 가맹사업을 시작하여 2017년 1100개로 4년만에 무려 3배가 늘었다. 올해 국내에서 운영중인 버거 프랜차이즈 중 가장 많이 신규매장을 연 곳으로 꾸준한 인기와 안정적인 모습을 보여주고 있다.

나)동종업계 수명주기
국내 프랜차이즈(가맹사업) 시장의 매장 및 브랜드 수가 꾸준히 늘면서 경쟁이 심화되고, 브랜드 수명이 단축된 것으로 나타났다
평균 영업기간은 2015년 9년11개월, 2016년 9년, 2017년 6년10개월로 확연히 줄었다.

참고자료

· 없음