세균학실험레포트(A+)_화장품의 세균학적 시험법. 스킨과 수분 젤의 호기성 세균 측정과 녹농균의 유무 판별 실험(배지 배양 사진 및 카운팅 표有). 항생제 내성의 주요 원인, NAC(naldixic acid cetrimide)배지 역할.

목차

1. Purpose
2. Principle
3. Materials
4. Method
5. Results
6. Description
7. Discussion

본문내용

1. Purpose
: 화장품의 세균학적 검사방법을 익히고, 화장품의 위생과 안전에 대한 개념을 배운다.

2. Principle
: 화장품은 제조, 유통, 사용 및 보관과정에서 미생물에 오염될 가능성이 있다. 미생물의 오염은 화장품의 품질을 떨어뜨리고 소비자의 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있다. 그러므로 화장품 제조자는 화장품의 품질, 안전성, 유효성을 확보하기 위하여 화장품 원료, 화장품과 직접 접촉하는 용기나 포장 및 최종제품의 미생물 오염을 최대한 낮게 억제하여야 한다.
우리나라 화장품법 제13조에서는 전부 또는 일부가 변질되거나 변패된 물질로 된 화장품 (제3호)과 병원미생물에 오염되었거나 오염된 것이라고 인정되는 화장품(제4호)을 판매하거나 판매의 목적으로 제조·수입·보관 또는 진열해서는 안 된다고 규정하고 있다. 화장품의 미생물 한도 시험은 화장품에 존재하는 살아있는 세균과 진균의 수를 측정하여 그 한도 기준을 정하고, 특정 세균(대장균, 녹농균, 황색포도상구균 등)의 검출 여부를 시험하는 것으로 화장품이 미생물에 오염되었는지 여부를 확인할 수 있다.

<화장품에서의 미생물 관리>
1) 원료
화장품 원료를 에너지원으로 이용하는 병원성 균이 오염되어 있다면 그 원료를 가열 멸균 하여도 독성이 파괴되지 않는 경우가 있으므로 화장품 제조에 사용이 불가하다. 화장품 제조에 사용되는 원료의 종류로는 정제수, 산과 알칼리, 유상 원료, 계면활성제, 보습제, 탈크와 점토, 향료와 에센셜 오일 등이 있다.

2) 제조환경에서의 미생물 관리
제조장에서의 미생물 관리 또한 중요하다. 우선 원료의 관리가 철저하게 이루어져야 하며, 오염이 될 수 있는 환경요인은 제거해야 한다.

참고자료

· 없음