시사상식

소개

"시사상식"에 대한 내용입니다.

목차

1. 베지노믹스
2. 뉴클리어풋볼(nuclear football)
3. 세컨더리 보이콧(secondary boycott)
4. 게임체인저(game changer)
5. 긱 경제(gig economy)
6. 에펠탑 효과
7. 슈바베 지수
8. 핀테크
9. 노블레스 말라드(Noblesse Malade)
10. 세이프 가드(safe guard)
11. 클레어법
12. 스놉 효과(Snob effect)
13. 확증편향(confirmation bias)
14. 블록딜(block deal)
15. 비트네이션 (Bitnation)
16. 화이트워싱(Whitewashing)
17. 이민자 없는 날 (Day Without Immigrants)

본문내용

야채(vegetable)과 이코노믹스(economics)를 합성한 신조어로 채식이 경제에 미치는 영향력이 커지면서 생겨난 말이다.
최근 한국에서도 채식의 인기가 높아졌다. 과거에는 채식을 하면 ‘까다롭다’며 눈총을 받기 일쑤였지만 요즘은 달라졌다. 체질뿐 아니라 건강이나 환경보호, 동물존중 등 다양한 이유로 채식을 택하는 사람이 늘고 있다. 한국채식연합에 따르면 국내 채식 인구가 꾸준히 늘어 최근 전체 인구의 약 2%인 100만~150만 명에 달했다. 세계 채식 인구는 10억 명이 넘는 것으로 추정된다. 글로벌 시장조사 기관인 유로모니터에 따르면 세계 식물성 고기 시장은 2010년 12억 달러에서 지난해 18억 달러로 늘었다. 2020년에는 30억 달러(약 3조5천억 원)로 확대될 전망이다. 국내에서는 지난해에 관련 시장 규모가 2조 원을 돌파했다. 온라인 쇼핑몰 11번가에 따르면 콩고기의 경우 2014년~2016년 매출이 각각 전년 대비 98%, 210%, 57% 늘었다. 옥션에서도 올해 1분기 채식 식품 판매량이 품목별로 전년 동기보다 최대 300% 증가했다. 외식 업체들은 증가하는 채식 고객을 잡기 위해 다양한 메뉴 개발에 박차를 가하고 있다. 패스트푸드 업체는 버섯 등을 사용한 버거 개발에 공을 들이고 있고, 외식 프랜차이즈 업체들은 고기 대신 채식 메뉴를 확대하는 분위기다.
미국의 시장조사 기관 ‘민텔’은 올해 식품시장 트렌드로 ‘채식주의자 확대’를 꼽았다. 미국 뉴욕의 한 푸드컨설팅 회사도 올해 식품시장 트렌드의 하나로 ‘채식시장 급성장’을 들었다. 이들은 그 이유로 환경을 살리면서 건강한 식습관도 형성할 수 있는 채식이 주목받는다고 밝혔다. 국내에서도 정신적·신체적·환경적으로 건강한 삶을 추구하는 사람이 늘고 있어 채식 인구가 계속 늘어날 것으로 보인다.

참고자료

· 없음