식품영양학과 지역사회영양학 <독거노인 영양프로그램 보고서>

소개

"식품영양학과 지역사회영양학 <독거노인 영양프로그램 보고서>"에 대한 내용입니다.

목차

1. 영양사업 선정 배경
2. 목적 및 목표 설정
3. 독거노인의 결식에 사회인지이론 적용
4. 프로그램 대상자
5. 프로그램 내용 및 일정
6. 프로그램 평가 방법

본문내용

1)영양사업 선정 배경
통계청의 「장래인구추계」에 따르면 2018년 140만명에서 2035년 300만명으로 예상되어 고령화가 심화되고 있으나, 부모부양 인식 및 가족 가치관은 소가구 중심으로 변화하고 있다. 또한 독거노인은 부부노인이나 자녀동거노인과 비교하여 건강, 소득, 사회적 측면에서 상대적으로 취약한 편이다. 전체 노인중 결식률은 독거노인이 24%로 가장 높으며, 그 다음으로 부부와 자녀동거가구 11.2%, 부부가구10% 순으로 조사되었다.
복지관을 방문하여 다른 독거노인들과 함께 교육도 받고 시장보기, 음식 조리 활동 등의 사회 활동을 통해, 독거노인이 우울 및 자살, 고독사 등의 어려움을 경험하고 있는 것을 단절 또는 완화시킴으로써 지역사회에 통합될 수 있는 중요한 기반을 마련하기 위해 영양사업을 진행하게 되었다.

2)목적 및 목표 설정
목적:국내 독거 노인의 결식률을 감소시킨다.

참고자료

· 없음