[고찰A+유기화학실험] 가시광선과 적외선 분광법 (시금치 색소 분석, 시금치 색소 흡광도 측정)

소개

[고찰A+유기화학실험]

담당교수님께 최우수레포트로 평가받은 식품영양학과 레포트입니다.
고찰을 최대한 자세하고 상세하며 길게 작성하여 좋은 점수를 받았기 때문에 좋은 참고가 될 것입니다.

목차

1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실험목적
4. 실험원리
5. 시약 및 기구
6. 실험방법
7. 실험결과
8. 고찰
9. 참고문헌

본문내용

2. 실험날짜 : 2017년

3. 실험목적 : 가시광선과 적외선 분광법의 원리를 이해하고, 시금치 색소의 흡광도를 측정한다.

4. 실험원리

빛(자외선, 가시광선, 적외선)

가시광선, 그리고 빨간색 가시광선보다 파장이 긴 적외선(750nm~1mm)과 보라색 가시광선보다 파장이 짧은 자외선(10~390nm), 자외선보다 파장이 더 짧은 X선 등의 전자기파를 포함하여 빛이라고 한다. 빛은 진동수가 클수록 파장이 짧으며 에너지가 크다.

가시광선은 자외선과 적외선 사이에 위치하여 인간의 시각으로 볼 수 있는 광선으로 이것을 사람은 백광으로 느낀다. 파장의 범위는 대체로 380∼770㎚이다. 이 빛을 프리즘에 통과시키면 그 광선을 구성하고 있는 색깔들이 서로 다른 정도로 굴절하여 빛이 통과해 나올 때 스펙트럼 밴드를 만드는데 빨강, 주황, 노랑, 초록, 파랑, 남색, 보라 등 7가지 색으로 볼 수 있다. 빨강색으로부터 보라색으로 갈수록 파장이 짧아진다. 보라색보다 더 파장이 짧은 빛을 자외선, 빨강보다 긴 파장의 빛을 적외선이라 하는데, 대기를 통해서 지상에 도달하는 태양복사의 광량은 가시광선 영역이 가장 많다.

가시광선인 적색의 빛보다 파장이 긴 전자파인 적외선은 0.75~0.8μm에서 1mm 정도의 파장범위로, 보통 IR로 표기한다. 가시광선이나 자외선에 비해 강한 열작용을 가지고 있는 것이 특징이며, 이 때문에 열선이라고도 한다. 태양이나 발열체로부터 공간으로 전달되는 복사열은 주로 적외선에 의한 것이다. 적외선의 구분은 가지각색이지만 보통 2.5μm 이하 범위의 빛을 근적외선(NIR), 2.5~25μm 범위의 빛을 중간적외선(MIR), 25μm 이상의 범위의 빛을 원적외선이라고 부른다. 이 중 중간적외선 영역은 많은 화합물의 기준진동에 의한 흡수가, 근적외선 영역은 중간적외선 영역에서 생긴 기준진동의 배음 혹은 결합음에 의한 흡수가, 그리고 원적외선 영역은 분자의 회전에 의한 흡수가 나타난다.

참고자료

· 운용진 저, 1987, 실험유기화학, 자유아카데미, 49~53pp
· 네이버 백과사전 http://100.naver.com/, 2010년 11월 25일