[A+ 영양생화학및실험 레포트] KUADRO를 이용한 TG & TC(콜레스테롤) 측정 (선택형 환자 분석기 사용방법, RAT 혈액 분석)

소개

[A+ 영양생화학및실험 레포트]

담당교수님께 최우수레포트로 평가받은 식품영양학과 영양생화학및실험 레포트입니다.
문헌을 꼼꼼히 찾고 자료를 적절히 첨부하였기 때문에 레포트 작성에 좋은 참고가 될 수 있습니다.

목차

1. 실험제목

2. 실험날짜

3. 실험목적

4. 실험요약

5. 실험원리
1) 중성지방(TG)
2) 콜레스테롤(Cholesterol, CHO)
3) KUADRO
4) TG측정법의 원리
5) T-CHO측정법의 원리

6. 실험기구 및 시약

7. 실험방법
1) Calibration
2) 일반검사

8. 실험결과

9. 고찰

본문내용

1. 실험제목: KUADRO를 이용한 TG & TC 측정

2. 실험날짜: 2016년

3. 실험목적: 선택형 환자 분석기인 KUADRO의 원리와 사용방법을 이해하고, 이를 이용하여 rat혈액의 TG와 CHO를 분석한다.

4. 실험요약
이번실험은 KUADRO의 원리와 사용방법을 이해하고, rat의 중성지방(TG)과 콜레스테롤(CHO)을 분석하는 것이다. 중성지방은 단순지질에 속하는 지방의 하나이며, 콜레스테롤은 고등동물의 세포 성분으로 널리 존재하는 스테로이드 화합물이다. KUADRO는 TG와 CHO를 각각 가수분해하여 색소를 형성하게 한 후, 그 비색을 측정하여 TG와 CHO의 양을 측정하는 원리로 작동된다. KUADRO의 모든 기능은 컴퓨터로 조절되며, 먼저 표준시약으로 Calibration을 실행 한 뒤 샘플을 넣고 일반검사를 시작하였다. 실험결과 4개조의 실험쥐의 튀는 값을 제외한 TG의 평균값은 89.8mg/dl였고, CHO값의 평균은 72.5mg/dl를 나타냈다. 4개조의 TG값은 조마다 큰 차이를 보인 반면, CHO값은 적은 차이를 보였다. 또한 4개조의 CHO값을 문헌값과 비교하였을 때 모두 정상범위에 속하였다. KUADRO 기기를 다루어 본 결과, 분석과정을 컴퓨터가 자동적으로 정밀하게 해주어서 매우 편리했다.

5. 실험원리

중성지방(TG)
단순지질에 속하는 지방의 하나로, 글리세린에 포함된 3개의 히드록시기에 지방산 3분자가 에스테르 결합한 것이다. 식용유지의 대부분(보통 99% 이상)이 트리글리세리드로 구성되어 있다. 음식물로서 섭취하는 지방질의 95% 이상은 트리글리세리드이다. 또한, 동물의 저장지방(지방조직)도 트리글리세리드형이다. 트리글리세리드의 성질은 그것을 구성하는 지방산의 종류에 따라서 결정되고, 포화지방산이 많은 것은 상온에서 고체상태이다. 지방산 3개가 모두 같은 것은 천연에는 거의 존재하지 않고, 대부분 3개 모두 다른 지방산으로 구성되어 있다.

참고자료

· 없음