[A+ 영양판정 및 실험 레포트] 당뇨병의 진단 판정 (OGTT, Blood Glucose의 정량)

소개

[A+ 영양판정 및 실험 레포트]

담당교수님께 최우수레포트로 평가받은 식품영양학과 영양판정 및 실험 레포트입니다.
참고문헌을 꼼꼼히 찾고 자료를 적절히 첨부하였기 때문에 레포트 작성에 좋은 참고가 될 수 있습니다.

목차

1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실험목적
4. 실험기구
5. 실험원리
6. 실험방법
7. 실험결과
8. 고찰
9. 참고문헌

본문내용

1. 실험제목 : 당뇨병의 진단 판정 (OGTT, Blood Glucose의 정량)

3. 실험목적 : OGTT(Oral Glucose Tolerance Test)와 Blood Glucose의 정량(o-tuluidine 법) 방법을 이해하고, 혈액 샘플을 분석하여 혈당량을 측정하거나 그것을 바탕으로 당뇨병을 진단 판정한다.

* Blood Glucose의 정량(o-tuluidine 법)
① Toluidine reagent
1.5g thiourea를 빙초산에 녹인 후 o-toluidine 60㎖를 가하여 섞은 다음 빙초산으로 1ℓ를 만든다. 갈색병에 넣고 냉장고에 보관하면 2년간 안정하다.

② Glucose 표준용액
- Benzoic acid 용액
0.7g의 benzoic acid를 500㎖의 volumetric flask에 넣고 400㎖의 증류수를 가하여 녹인다. 이 때 열을 약간 가한다. 식힌 후 500㎖ 눈금까지 증류수로 희석한다.
- Stock standard (1000㎎/㎗)
1g의 D-glucose를 100㎖ volumetric flask에 넣고 80㎖의 benzoic acid를 가하여 녹인 후 100㎖눈금까지 benzoic acid로 희석한다.
- Working standard (100㎎/㎗)
5㎖의 stock standard를 50㎖의 volumetric flask에 취하고 benzoic acid로 희석한다.

5. 실험원리
* 혈액
생화학적 조사에 사용할 수 있는 시료로는 혈액, 소변, 대변, 머리카락, 골수, 타액, 땀, 정액, 근육, 지방조직 등과 같은 모든 생체 조직 성분을 이용할 수 있다.
그 중 혈액은 혈관 속을 순환하는 조직으로 심장으로부터 동맥, 모세혈관 및 정맥을 거쳐 신체 각 조직을 순환할 때 혈관과 조직세포 사이에 여러 가지 물질의 이동이 이루어져 내적 항상성을 유지하고 있다.

참고자료

· 서정숙 외 4인, 2011, 영양판정 및 실습, 파워북
· 김화영 외 2인, 2003, 영양상태판정, 신광출판사
· 장유경 외 4인, 2000, 영양판정, 신광출판사
· 남정헤 외 2인, 2000, 영양판정 및 실험, 광문각
· 네이버 건강 http://health.naver.com/medical/disease/
· 통계청 보도자료 사망원인통계(2008) http://www.kostat.go.kr/
· 보건복지부 http://www.mw.go.kr/
· 네이버 백과사전 http://100.naver.com/