[일반생물학실험]탄수화물 검정과 관찰 강의노트

목차

1. 실험목적
2. 실험이론
3. 실험방법

본문내용

1) 실험 목적
생명체의 기본단위인 세포를 구성하는 화합물 중 하나이며 세포의 중요한 에너지원인 탄수화물의 검정방법을 이해하고 식물의 저장조직에서 탄수화물을 염색하여 관찰할 수 있다.

2) 실험 이론
탄수화물
함수탄소(Carbohydrate)라고도 불리며 포유류의 총 섭취 열량의 60% 이상을 차지하는 열량 영양소이다.
탄수화물은 생물의 기본적 에너지원이 되고, 원형질의 기본 물질을 생산하는데 필요한 탄소 골격을 제공하는 물질이다.
탄수화물의 구성 원소는 탄소, 수소, 산소이며, 1:2:1의 비율로 구성이 되어있다.

· 탄소와 물의 결합체
동물과 식물에 널리 분포하며, 중요한 구조적, 대사적 기능을 갖는다.
· 구조적 기능 : 식물의 세포벽을 구성하는 셀룰로오스
· 대사적 기능 : 세포의 탄수화물 이화작용에 의한 에너지 방출

참고자료

· 없음