영양과 건강(영양과 간호) 어린이 빈혈 영양개선사업 계획안(배경, 목적, 계획, 예산, 평가, 요리법)

소개글

"영양과 건강(영양과 간호) 어린이 빈혈 영양개선사업 계획안(배경, 목적, 계획, 예산, 평가, 요리법)"에 대한 내용입니다.

목차

1. 주제 선정 이유
2. 대상자 & 목적
3. 시설물
4. 운영진
5. 협력기관
6. 일정
7. 진행
8. 예산
9. 부록

본문내용

PART 1 주제선정 이유
영유아 철 결핍성 빈혈 (국민건강보험공단, 2009)

유아기 철분부족
성장부진
철 결핍성 빈혈
어지럼증
“영양대책사업” 필요

<주제선정이유>
보통 만삭아의 경우 엄마의 뱃속에서 출생후 6개월간 사용할 철분을 저장하고 태어난다. 6개월 이후부터는 음식을 통한 철분 공급이 이루어져야 하는데, 이 시기가 이유식 시작 시기와 맞물리게된다. 이때부터 아이들의 철분섭취를 따로 관리해주어야한다.
유아기에 철분이 부족하면 철결핍성 빈혈이 생길 수 잇는데 이렇게 빈혈이 발생했을 때에 빠른 대처를 하지 못하였을 경우에는 아이의 성장이 늦춰질 수 있으며 이는 회복하기 힘들다. 첫 아이를 가진 초보 엄마의 경우 어린이 빈혈에 대해 지식이 부족한 경우가 많으므로 여기에 대한 영양 대책사업이 필요하다.

PART 2 대상자 & 목적
대상자
6개월~36개월 아이를 가진 부모 또는 예비부모 15~20명
1
어린이 빈혈에 대한 지식이 부족한 부모들에게 이에 대한 지식을 제공하고, 그 위험성을 인지하게 한다.
2
산모가 미래에 태어날 아이를 위해 미리 어린이 빈혈에 대해 알고 예방할 수 있도록 한다.
3
어린이 빈혈에 좋은 식재료와 그것을 이용한 요리법에 대해 알고 직접 만들 수 있다.

참고 자료

없음