(리포트)기술기반 셀프서비스의 무인주문결제시스템에 관한 연구의 이해

소개

"(리포트)기술기반 셀프서비스의 무인주문결제시스템에 관한 연구의 이해"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론

2. 기술기반 셀프서비스의 무인주문결제시스템
2.1 키오스크 주문
2.2 태블릿 및 테이블 주문

3. 외식 분야에 관한 선행연구 고찰

4. 기존 연구의 한계점 및 향후연구

본문내용

최근 점원과의 접촉을 최소화한 소통방식의 비대면 언택트(un+contact) 마케팅이 불편한 접촉을 기피하는 젊은 세대를 중심으로 중장년, 노년층까지 전방위적으로 급속히 확산되고 있다(데일리시큐, 2019). 언택트 마케팅은 접촉(contact)을 뜻하는 콘택트에 언(un)이 붙어 ‘접촉하지 않는다’는 의미로, 사람과의 접촉을 최소화하는 등 비대면 형태로 정보를 제공하는 마케팅을 말한다. 즉, 키오스크, VR(가상현실) 쇼핑, 챗봇, 로봇, 인공지능, 모바일 주문결제, IoT 등 첨단기술을 활용하여 소비자와 직접적으로 대면하지 않고 상품이나 서비스를 제공하는 것이다(시사상식사전, PMG지식엔진연구소). 특히 서울대 소비자학과 교수 김난도는 언택트 마케팅을 '2018년 10대 소비 트렌드' 가운데 하나로 꼽았다(김난도 외, 2018).
언택트 기술은 셀프(self), 자동화(automation), 무인(unmanned) 등의 여러 기술적인 개념들을 포괄하지만 소비자 입장에서 체감하는 핵심은 ‘무인(無人)’이라고 전문가들은 얘기한다. 특히 어렸을 때부터 PC 및 스마트폰과 함께 자란 밀레니얼 세대는 인간관계에서 피로감을 느끼면서, 점원이 다가와서 일방적으로 요구하는 대화와 구매에 대한 무언의 압박에 더욱 예민하게 반응함과 동시에 간섭 없이 혼자서 물건을 살펴보고 또 선택할 수 있는 자유를 원한다(전자신문인터넷, 2019).
비단 밀레니얼 세대뿐 아니라 다양한 연령대의 1인 가구가 증가하면서 타인과의 대면을 회피하는 경향이 두드러지고, 인터넷을 통한 다양한 상품 정보 획득으로 점원과의 대화 필요성도 느끼지 못하며, 특히 점원이 주는 무언의 압박과 스트레스에서 벗어나 편안한 쇼핑을 즐기기 원하는 이들에게 언택트 기술과 마케팅은 새로운 쇼핑의 즐거움과 행복을 주는 기술로 인식되고 있다(전자신문인터넷, 2019).
소비자뿐만 아니라 무인주문결제시스템은 외식 기업에도 많은 이익을 줄 수 있다.

참고자료

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