2019 단백질 정량 분석 예비

목차

1. 실험 목적
2. 바탕 이론
3. 실험 기기 및 시약
4. 실험 방법
5. 참고문헌

본문내용

1. 실험 목적
UV법, Lowry법, BCA법, Bradford법 등의 단백질 정량분석 방법에 대해 알아보고 그 중 Lowry법을 이용한 다양한 단백질 시료 정량을 실험한다. UV/vis spectrophotometer의 사용법을 알고 단백질 용액의 흡광도를 측정한다.

2. 바탕 이론
- 단백질
수백, 수천 개의 아미노산이 펩티드 결합에 의해 이루고 있는 고분자를 말한다. 이 때 펩티드 결합이란 아미노산의 아미노기(- NH2)와 다른 아미노산의 카복시기(-COOH)기 만나 아미노기의 수소와 카복시기의 하이드록시기(-OH)가 만나 물이 빠져 나가 -CO-NH-결합을 형성하는 것을 말한다. 아미노산은 가운데 탄소 원자를 중심으로 아미노기와 카복시기, 수소 원자와 R기가 결합되어 있으며 R기에 어떤 것이 오느냐에 따라 20가지의 종류로 구분된다.

- BSA(Bovine Serum Albumin)
알부민이란 동식물 조직 내에 존재하는 세포의 기초 물질을 구성하는 단순단백질이다. BSA는 소 혈청 알부민으로 소의 혈청에서 분리시킨 알부민이다.

참고 자료

Daniel C. Harris, 2012, 분석화학 제8판, p.9, p.442~p.445
연세대학교 이승택 교수, Protein concentration determination PPT
Alibaba.com – UV-1800 UV/VIS 분광 광도계 사진
씨그마알드리치코리아 Lowry Reagent
씨그마알드리치코리아 Folin & Ciocalteu’s phenol reagent
씨그마알드리치코리아 Bovine Serum Albumin solution
2019 2학년 2학기 실험노트 4. Lowry protein assay (단백질 정량 분석)
예비세미나 1조 PPT