마케팅관리 ) 호텔, 외식, 관광 마케팅 - 호스피탈리티 또는 외식 산업의 제품을 이용하여 촉진적 제품, 부가적 제품, 확대 제품을 설명하시오. 외 3건

목차

1. 호스피탈리티 또는 외식 산업의 제품을 이용하여 촉진적 제품, 부가적 제품, 확대 제품을 설명하시오.
2. 효과적인 가격 차별화의 예시를 들고, 이유를 서술하시오.
3. 마케팅 시 촉진 수단 선택에는 많은 요인이 영향을 미친다. 촉진수단을 올바르게 선정하기 위해서는 각각의 촉진 수단에 대한 이해가 필요하다. 촉진 수단의 종류와 각각의 특성에 대해 간략히 설명하시오.
4. 왜 종업원을 내부 고객이라고 하는지 서술하고, 내부 마케팅이 왜 중요한지 서술하시오.

본문내용

관광기업의 경영자들은 제품을 네 가지 유형으로 분류하여 생각할 필요가 있다. 이는 핵심제품과 촉진적 제품 그리고 부가적 제품, 확장제품인데 촉진적 제품을 이해하기 위해서는 핵심제품이 무엇인지 먼저 알아야 한다. 핵심제품이란 구매자가 실로 원하는 것을 말한다. 이것을 알기 위해서는 제품의 실제 용도를 넘어서 구매자에게 내재되어 있는 근본적인 욕구가 무엇인지를 알아내야 한다. 예를 들어 스테이크 하우스에서는 스테이크가 아닌 고기가 맛있게 구워지는 소리를 판다고 말한 것처럼 말이다.
한편 촉진제품은 구매자가 이 핵심제품을 이용하는데 있어서, 제공되지 않으면 안 될 서비스나 상품을 말한다.

참고자료

· 호텔, 외식, 관광 마케팅/출판사:석정