Reading For Today5 TOPIC5 (5th) 9단원 Writing Recipes Instead of Prescriptions: Health through Diet 해석

소개

제 시험을 위해 제작한 자료입니다.

목차

1. Will your doctor one day prescribe food as medicine?
2. The future of medicine is food

본문내용

Writing Recipes Instead of Prescriptions: Health through Diet
처방전 대신에 레시피를 쓰는 것 : 식단을 통한 건강

The medical community has long recognized the connection between what we eat and how healthy we are. Because of this, some medical school classes for prospective doctors focus on nutrition and diet. These classes are traditionally taught by respected physicians who have years of experience in the medical field. However, today in several medical schools in the United States, courses are being taught by trained chefs and the focus is cooking!
의학계는 우리가 먹는 것과 얼마나 건강한지의 연관성을 오랫동안 인식해 왔다. 이 때문에 예비(prospective) 의사를 위한 일부 의과대학 수업은 영양과 식이요법에 중점을 두고 있다. 이 수업들은 전통적으로 의학 분야에서 수년간의 경험을 가진 존경 받는 의사들에 의해 가르쳐진다. 하지만, 오늘날 미국의 몇몇 의과대학에서는, 훈련된 요리사들에 의해 코스가 가르쳐지고 있고, 요리에 초점을 맞추고 있답니다!

Will your doctor one day prescribe food as medicine?
어느날 당신의 의사가 약으로서 음식을 처방한다면?
by Christina Farr, KQED Science

Is your doctor your go-to for nutritional advice? Neither is mine. And why would I expect that?......<중 략>

참고자료

· 없음