스트레스와 식습관이 대학생의 학업성취도에 미치는 영향 간호연구 레포트

소개

간호연구학때 제출하였던 '스트레스와 식습관이 대학생의 학업성취도에 미치는 영향' 간호연구 레포트입니다. 안에 부록과 설문지까지 작성하였으며 교수님과 학생들에게 잘했다고 칭찬받은 레포트입니다.
개인적으로 간호연구 과제 때에 굉장히 막막하고 시간도 많이 들고 자료도 많이 찾아야해서힘들었습니다ㅠㅠ
검색하셔서 들어오신분들도 그런심정일거라고 생각합니다ㅠㅠ 몇천원 투자하셔서 몇시간 더 행복해지세요!ㅎㅎㅎ

목차

1. 서론
1) 연구의 필요성과 목적

2. 연구방법
1) 연구설계
2) 연구 대상자
3) 자료수집방법
4) 연구도구
① 일반적 특성
② 설문지의 구성 및 조사내용
5) 자료분석방법

3. 윤리적 고려

참고문헌

부록
스트레스 측정 설문지
Ⅰ. 스트레스 설문조사
Ⅱ. 스트레스 반응 척도 (SRI)
Ⅲ. 인지적 스트레스 반응 척도(CSRS)
식습관 설문지

본문내용

1) 연구의 필요성과 목적
많은 영양학자들은 규칙적인 아침식사가 건강한 생활을 영위하는 올바른 건강습관의 일부라고 인정하고 있으며, 규칙적인 아침식사를 하도록 권장하고 있다(Morgan et al, 1986; Nicklas et al，1993； Saldanha, 1995). 하지만 아침식사는 영양균형의 중요성, 우수한 학습수행 능력과 건강한 생활을 위한 필수요소임에도 불구하고 현대의 바쁜 사회생활에 의해 아침식사를 규칙적으로 하는 습관이 점차 밀려나고 있는 실정에 처해 있다(최정숙 등, 2003). 불규칙적인 식습관과 함께 대학생은 과중한 학업과 낯선 환경에서의 수업, 시험에 대한 두려움과 불안, 지식과 경험의 부족 등으로 인해 적응에 많은 어려움과 스트레스를 경험한다(차남현, 2013). 그러므로 여러 가지 요인으로 부담감이 가중되어 심리적 압박감이나 스트레스가 높다. 대학생들은 규칙적이었던 중 • 고교시절과는 달리 갑자기 자유로운 생활형태 때문에 불규칙한 식사, 아침식사의 결식이나 빈약한 영양섭취, 열량위주의 부적당한 간식, 과다한 음주 등으로 식생활의 조화를 상실하기 쉬운 시기이다(우미경 등，1986; 노정미，1989； 류은순, 1993). 식습관과 관련된 논문들을 살펴보면 규칙적인 식사를 함으로써 학습능력 특히 학습기억력이 단기간에 향상되고 영양적 상태, 수업 집중력이 좋아지는 긍정적인 결과를 보였다 (Cueto S, 2001; Meyers AF et al, 1989; Reddan J et al, 2002; Murphy JM et al, 1998; Powell CA et al, 1998; Richter LM et al, 1997; Chandler AM et al, 1995; Vaisman N et al, 1996; Lopez I et al, 1993).

참고자료

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· 노정미(1989). 서울지역 여대생의 외식실태 및 기호도 조사연구(I), 대한가정학회지, 27(2), 65-74.
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· 차남현. (2013). 간호 대학생의 스트레스와 건강통제위. 동서간호학연구지, 19(2), 177-185.
· 최정숙, 전혜경, 정금주, & 남희정. (2003). 고등학생의 식습관과 학업성취도, 주관적 건강상태 및 체격과의 관계 연구. 한국식품영양과학회지, 32(4), 627-635
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· Lopez, I., Perales, C. G., Heresi, E., Castillo, M., & Colombo, M. (1993). Breakfast omission and cognitive performance of normal, wasted and stunted schoolchildren. European Journal of Clinical Nutrition, 47(8), 533-542.
· Meyers, A. F., Sampson, A. E., Weitzman, M., Rogers, B. L., & Kayne, H. (1989). School breakfast program and school performance. American Journal of Diseases of Children, 143(10), 1234-1239.
· Morgan, K. J., Zabik, M. E., & Stampley, G. L. (1986). The role of breakfast in diet adequacy of the US adult population. Journal of the American College of Nutrition, 5(6), 551-563.
· Murphy, J. M., Pagano, M. E., Nachmani, J., Sperling, P., Kane, S., & Kleinman, R. E. (1998). The relationship of school breakfast to psychosocial and academic functioning: cross-sectional and longitudinal observations in an inner-city school sample. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 152(9), 899-907.
· Nicklas, T. A., Bao, W., Webber, L. S., & Berenson, G. S. (1993). Breakfast consumption affects adequacy of total daily intake in children. Journal of the American Dietetic Association, 93(8), 886-891.
· Powell, C. A., Walker, S. P., Chang, S. M., & Grantham-McGregor, S. M. (1998). Nutrition and education: a randomized trial of the effects of breakfast in rural primary school children. The American journal of clinical nutrition, 68(4), 873-879.
· Rampersaud, U. L. (2004). The impact of posttraumatic stress disorder on physical health in women with histories of childhood sexual abuse. Northern Illinois University, Chicago, United States.
· Reddan, J., Wahlstrom, K., & Reicks, M. (2002). Children's perceived benefits and barriers in relation to eating breakfast in schools with or without universal school breakfast. Journal of Nutrition Education and Behavior, 34(1), 47-52.
· Richter, L. M., Rose, C., & Griesel, R. D. (1997). Cognitive and behavioural effects of a school breakfast. South African Medical Journal, 87(1), 93-100.
· Saldanha, L. G. (1995). Fiber in the diet of US children: results of national surveys. Pediatrics, 96(5), 994-997.
· Vaisman, N., Voet, H., Akivis, A., & Vakil, E. (1996). Effect of breakfast timing on the cognitive functions of elementary school students. Archives of pediatrics & adolescent medicine, 150(10), 1089-1092.