[일반생물학실험]식물세포의 원형질막 분리 및 적혈구 용혈로 인한 삼투현상 관찰

목차

1.실험 목적
2.실험 이론 및 원리
3.실험 기구 및 시약
4.실험 방법
5.실험 결과
6.토의 사항
7.참고 문헌

본문내용

실험 목적
가. 식물세포인 양파 표피세포와 동물세포인 적혈구로 모든 생물체의 생명현상이 일어나는 가장 기본적인 단위인 세포의 구조를 살피고, 동.식물세포의 차이점과 각각의 특성을 알아본다.

실험 이론 및 원리
가. 삼투 현상
삼투압이란 농도가 다른 두 액체를 반투막으로 막아 놓았을 때 용질의 농도 가 낮은쪽에서 높은쪽으로 용매가 옮겨가는 현상에 의해 나타나는 압력이다. 반투과성 막을 사이에 두고 양 옆에 두 용액이 있을 때 용질의 농도가 낮은 쪽에서 높은 쪽으로 용매가 이동하는 현상이다. 삼투압이란 이런 삼투현상에 의해 나타나는 압력을 뜻하는데 보통 용질의 농도와 비례한다.

나. 식물세포의 원형질막 분리
식물세포를 등장액에 넣으면 아무런 변화가 없이 정상상태를 유지한다. 이때를 한계 원형질 분리(원형질 분리가 일어나려 할때의 상태)라고 한다. 식물세를 저장액에 넣으면 물이 세포안으로 들어와 세포의 부피가 커지면서 세포내부 에서 세포벽쪽으로 미는 힘이 생긴다. 이때 세포벽이 받는힘을 팽압이라고하며 시간이 지나면서 물이 세포안으로 계속들어와 팽압이 최대가 되는 상태를 팽윤이라 한다. 즉, 팽윤상태는 세포 부피가 최대이다. 식물세포는 고장액 상에 있으면 세포속의 물이 밖으로 빠져나와 세포의 부피가 줄어 든다. 이때, 세포막과 원형질은 수축하지만 세포벽은 수축하지 않아 결국 세포막과 세 포벽이 분리되는데, 이러한 현상이 원형질 분리이다. 참고로 원형질 분리가 일어난 세포를 저장액 속에 넣어두면 잠시후 세포의 부피가 원 래 상태로 돌아오는데 이를 원형질 복귀라고한다.

다. 적혈구 용혈
적혈구로 비슷하게 저장액에 넣으면 용혈(적혈구가 붕괴하여 헤모글로빈이 혈구밖으로 용출하는 현상)현상을 볼 수 있다. 즉, 본 실험에서는 적혈구의 삼투압이 높아져 적혈구가 터지는 현상을 뜻한다.적혈구의 부유액이 투명하게 변하는 것으로 알 수 있다.

라. 등장액, 고장액, 저장액
1) 고장액 : 반투막을 이용한 삼투현상을 관찰할 때 압력이 높은 고농도 용액을 가리킨다.
2) 등장액 : 1.1.1. 반투막을 이용한 삼투현상을 관찰할 때 세포 내액과 농도가 같은 용액이다.

참고자료

· CAMBELL BIOLOGY CONCEPTS & CONNECTION PEARSON, REECEE 등 4명, 2011년, p.48∼57, p.66∼70, p.422∼423, p.437∼439, p.467
· Biochemistry Focused on The Metabolism, 이주희 등 6명, 2015년, p.7∼19, p.37, p.244