방송통신대학 생활과학과(식품영양전공) 세계의음식 음식의세계 (먹방, 쿡방 관련 5가지 프로그램)

목차

ⅰ. 나의 식습관 3가지

ⅱ. ‘먹방’,‘쿡방’관련 5가지 프로그램
1. 방송 구성상의 내용과 특성
2. 음식 문화적 관점에서 긍정적인 측면 & 부정적인 측면

ⅲ. 결론
1. 우리나라 사람들의 음식 소비 활동과 식생활습관에 영향을 미칠 사례

ⅳ. 참고자료

본문내용

ⅰ나의 식습관 3가지
Q.자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대하여 설명하시오.
1. 아침을 잘 먹지 않는다.
2. 밥양에 비해 반찬 먹는 양이 많다.
3. 인스턴트, 가정 간편식 등의 섭취를 자주 한다.
나의 식습관을 크게 3가지로 제시해 보았다. 각 식습관이 어떻게 생기게 되었는지 생각해보니 첫 번째로 아침을 잘 먹지 않는 식습관은 평소 취침시간이 늦어 아침에 일어나는 시간이 힘들고, 기상 시간도 늦은 편이기 때문에 아침 식사를 할 시간이 부족하고 야식을 즐겨 먹는 식습관으로 기상 시 소화가 덜 되어 더부룩함과 입맛이 없어서인 것 같다.
두 번째로 밥양에 비해 반찬 먹는 양이 많은 식습관은 평소 싱겁게 먹는 편이 아니므로 상대적으로 밥보다 반찬을 많이 섭취하게 되는 것 같고 좋아하는 반찬 위주로 섭취하기 때문에 밥보다 반찬에 대한 욕심이 크기 때문인 것 같다.
세 번째로 인스턴트와 가정 간편식의 섭취를 자주 하는 것은 바쁜 일상으로 인해 가족, 친구들과의 식사시간보다 혼자 먹는 식사가 많으므로 반찬을 그릇에 옮겨 담거나 여러 가지 반찬을 조리해서 먹는 일반 집밥보다 쉽고 간편한 조리 방법 뿐만 아니라 자극적이고 맛있는 인스턴트와 가정 간편식을 주로 챙겨 먹게 되는 것 같다.

ⅱ‘먹방’,‘쿡방’관련 5가지 프로그램
① 맛있는 녀석들 ② 식신로드4 ③ 수요미식회 ④ 냉장고를 부탁해 ⑤ 한 끼 줍쇼

Q.5개의 음식프로그램 각각에 대하여 방송 구성상의 내용과 특성에 대하여 설명하시오.
① 맛있는 녀석들
“소문난 맛집?! 이미 가볼 만큼 가봤고, 먹을 만큼 먹어봤다! 먹어 본 사람이 제대로 된 맛을 아는 법! 맛 좀 아는 녀석들의 친절한 고급 먹방 프로그램”
맛있는 녀석들은 먹방 하면 빼놓을 수 없는 개그맨들 4명이 다양한 맛집을 찾아가 먹방을 하는 프로그램이다. 어떻게 하면 더 맛있게 먹을 수 있는지 자신만의 특별한 레시피를 알려주거나 색다른 조리법을..

<중 략>

참고자료

· 『맛있는 녀석들』프로그램 홈페이지 http://comedytv.ihq.co.kr/deliciousguys/
· 『식신로드4 』프로그램 홈페이지 http://kstar.ihq.co.kr/ssroad4/
· 『수요미식회』프로그램 홈페이지 http://program.tving.com/tvn/wedfoodtalk
· 『냉장고를 부탁해』프로그램 홈페이지 http://tv.jtbc.joins.com/janggo
· 『한끼줍쇼』프로그램 홈페이지 http://tv.jtbc.joins.com/1rice