[영양화학] 간 조직의 핵산 추출액 및 DNA 정량 완성(A+자료)

소개

[영양화학] 간 조직의 핵산 추출액 및 DNA 정량 완성(A+자료)

목차

1. 목적
2. 원리
3. 실험방법
4. 실험결과
5. 고찰
6. 요약
7. 참고문헌

본문내용

실험제목: 간 조직의 핵산 추출액 및 DNA 정량

1. 실험목적 및 원리
실험1 목적
간 균질액에서 원심분리기를 이용하여 간 조직의 핵산 추출액을 침전시킨다.

실험2 목적
핵산 추출액을 이용하여 간 조직의 DNA를 정량한다.

① 실험1의 원리
대부분의 핵산은 세포 내에서 단백질과 복합체를 이루어 존재하므로 핵산을 분리하기 위해 먼저 핵단백질을 알카로이드(alkaloid) 시약을 사용하여 세포 내 다른 물질과 분리한다. 즉, 등전점 이하의 pH에서 단백질은 양전하를 띄므로, 산성기(H+)를 가진 tungstic acid, tannic acid, sulfosalicylic acid, tricholoroacetic acid(TCA) 등의 알카로이드 시약과 반응시키면 침전된다.

② 실험2의 원리
DNA의 구성성분인 2-deoxyribose가 산성용액에서 diphenylamine과 반응하여 푸른색을 나타냄. 즉 deoxyribos는 산성용액에서 반응성이 큰 -hydroxylevulin aldehyde로 되며, 이는 diphenylamine과 반응하여 착색물질을 형성하게 된다.

참고자료

· 이해하기 쉬운 생화학 실험(2014). 신경옥 외 7명. 파워북. pp.108-122..
· 실험생화학(1997). 한국생화학회. 탐구당. pp.324-358.
· http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=436952&cid=42411&categoryId=42411
· http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1086242&cid=40942&categoryId=32270