고혈압 관리 및 보건교육안, DASH 식이, DASH 식이 교육

최초 등록일
2018.10.24
최종 저작일
2018.10
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고혈압 관리 및 보건교육안
고혈압관리를 위한 식단 ‘DASH 식이‘ 를 주제로 선정하였습니다.

목차

1. DASH 란?
2. DASH 식단의 필요성
3. 식품군에 따른 DASH 식단
4. 소금 섭취 줄이기
5. 조리된 음식내의 나트륨 함량
6. 소금 섭취를 줄이기 위한 ‘싱겁게 먹기‘

본문내용

주제 : 고혈압관리를 위한 식단 ‘DASH 식이‘
대상자 : 고혈압 대상자
교육 목표 : DASH식이에 대해 이해하고 실천할 수 있다.
음식이 혈압조절에 끼치는 영향을 알고 올바른 식이선택을 할 수 있다.

● DASH 란?
Dietary Approaches to Stop Hypertension 로 고혈압을 잡아주는 대표적인 식이이다.

● DASH 식단의 필요성
나트륨은 고혈압의 주요 원인이지만 나트륨만 줄인다고 고혈압이 해결되는 것은 아니다. 기존 식이가 단지 나트륨을 줄이는 식이였다면 DASH 식이는 나트륨은 줄이면서 동시에 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 무기질 섭취는 늘리는 식이이다.
전곡류, 저지방 단백질·유제품, 채소, 과일, 견과류의 섭취는 늘리고 포화지방, 염분의 섭취는 줄임으로써 혈압 수치를 낮추는 식이로, 혈압강하제와 대등한 혈압강하 효과를 보인다.

참고 자료

없음

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