빕스 VIPS

소개

빕스 VIPS 기업현황과 3C,SWOT분석및 빕스 마케팅전략 사례분석과 향후전략제언 레포트입니다.

본 레포트에서는 빕스의 기업분석과 마케팅전략 사례분석을 기반으로 빕스의 향후전략방향에 대한 답변을 제시해 보았습니다.

목차

1. 빕스 VIPS 기업소개

2. 빕스 VIPS 기업현황분석

3. 빕스 VIPS 경영철학

4. 빕스 3C분석
(1) Company (자사분석)
(2) Customer (고객분석)
(3) Competitor (경쟁자분석)

5. 시장분석
(1) 외식프랜차이즈 산업특성
(2) 현재 패밀리 레스토랑 시장현황

6. 빕스 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat

7. 빕스의 마케팅전략 사례
(1) SNS 마케팅
(2) 차별화 마케팅
(3) 내부마케팅
(4) 이벤트마케팅
(5) 서비스마케팅
(6) 마케팅믹스 4P전략

8. 빕스의 향후전략 제언
(1) 서비스전략 제언
(2) 가격전략 제언
(3) 인테리어전략 제언

본문내용

1. 빕스 VIPS 기업소개
국내 토종 브랜드인 VIPS 빕스는 정통 스테이크와 계절별로 다양한 맛과 풍성한 샐러드바를 품격 있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 정통 패밀리 레스토랑으로서 1997년 ‘우리문화에 맞는 맛있는 생활문화의 창조’를 목표로 태어난 해외에 로열티를 지급하지 않는 CJ 푸드빌의 국내 독자 개발브랜드이다.
또한 빕스는 대한민국에서는 처음으로 패밀리레스토랑에 샐러드바 형식을 도입하였으며, 해마다 급속한 성장을 거둠으로써 2018년 10월 현재 75개의 점포를 거느리고 있다

2. 빕스 VIPS 기업현황분석
(1) 업계 1위
빕스는 1997년 3월에 출범해 2017년 연매출은 약 5000억원으로, 업계 매출 기준 1위이다.

(2)브랜드 평판 1위
2018년 패밀리 레스토랑 브랜드평판 조사 결과 빕스가 1위를 기록했다. 국내 패밀리 레스토랑들은 새로운 변화를 통해 소비자들의 소비를 이끌어내고 있다

<중 략>

8. 빕스의 향후전략 제언
(1) 서비스전략 제언
레스토랑 내에서 작은 변화가 외식소비자들의 큰 만족을 불러올 수 있는 서비스에 대해서는 서비스 매뉴얼화를 통한 종업원의 교육을 실시하고 소비자들을 위한 서비스인 만큼 고객의 소리가 가장 잘 반영될 수 있도록 서비스 환경을 가꾸어나간다. 기본적인 서비스를 갖추는 것은 물론이고, 미처 생각하지 못했거나 개선해 나가야 할 서비스는 고객의 소리함을 두어 매일매일 소리함 속 고객들의 의견을 확인하여 즉각적인 개선이 이루어지도록 한다. 그리고 사이버 모니터 제도를 도입하여 매장당 배치된 모니터들이 정기적으로 담당 매장을 방문하여 서비스, 청결, 맛 등 모든 부분을 체크하여 내용을 제출한다. 제출된 내용을 다 함께 검토하면서 어떤 부분이 부족했는지 확인하고, 성실한 직원들에 대해서는 인센티브를 주어 직원의 사기도 높일 수 있도록 하는 피드백을 한다.

참고자료

· 없음