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목차

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본문내용

1. 영농규모

가능한 토지 약 7000㎡를 구입해 토목공사와 정지공사를 먼저 시행한다. 영농 초기에는 투자규모를 줄이고 가능한 필수적인 시설만 구비해 300㎡ 크기의 축사 1동과 우분건조창고 1동 (100㎡), 농기계창고 1동(200㎡)을 신축한다. 번식우 위주로 한우를 사육하는 것이 목표이며, 영농 초기에는 번식우를 15두 입식해 축산 노하우와 경험을 쌓고 그 이후부터 축산 사업이 궤도에 오르면 점차적으로 사육두수를 증가시켜 번식우는 40두까지 증가시킨다. 그 이후부터는 육질이 더 좋고 건강에도 더 좋은 유기농 비육우를 중심으로 사육두수를 늘려 150두까지 사육하는 것이 목표이다.

2. 사료
보다 차별화된 양질의 육우를 생산하기 위해 축사 이외의 부지에는 고급조사료를 파종한다. 이는 고기의 품질을 향상시키는 것에도 도움이 될 뿐만 아니라 사료의 원가도 절감할 수 있다. 사료는 성장 단계별로 저지방,고 단백질 사료를 영양균형에 맞춰 특수 배합해 먹이며, 수면과 운동시간을 적절히 조정해 소들이 스트레스를 받지 않게 한다. 사료에는 미강발효사료를 2%정도 혼합하고, 천연무기물인 알칼리미네랄제제를 마리당 하루 10ml를 200대 1로 희석해 급여하는 방식으로 설사를 예방하고 면역력을 높인다.

<중략>

참고자료

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