귀농창업계획서 - 아로니아를 이용한 와인세대들의 실버스탑

목차

1. 사 업 명

2. 창업동기 및 사업의 기대효과

3. 사업추진 방향 및 향후 계획

4. 사업비 투자계획

5. 자금 확보계획

6. 세부사업별 추진일정

7. 향후 영농(신청 사업분야) 계획

8. 기술 현황 및 기술개발 계획
(1) 제품(상품)의 내용
(2) 제품(상품)의 아이템 선정과정 및 사업 전망
(3) 기술현황
(4) 기술개발 투자 현황 및 계획

9. 판매 계획
(1) 최근 2년간 판매실적
(2) 판매 경로 및 방법
(3) 판매 시스템 및 마케팅 전략

10. 중장기 계획
(1) 사업계획
(2) 수지전망

본문내용

1. 사 업 명 : 중·장년층의 청춘을 위한 『실버스탑』
☞ 뉴 실버 세대를 앞둔 WINE(Well Integrated New Elder)세대에게 가장 큰 고민은 ‘노화’가 아닐까 라는 생각에서 실버스탑(SilverStop)이라는 사업명을 정하였다..
☞ 실버스탑은 와인세대의 휴식의 공간이자 문화의 공간을 만들어주고 아로니아 관목을 중심으로 하는 농작물 재배와 well-being생활의 터전이 될 것이다.

2. 농업창업동기 및 사업의 기대 효과
1) 창업동기
극 고령화 되어가는 우리 사회에서 45세~64세의 인구 층의 가장 큰 관심사는 ‘노화방지’일 것이다. 실제로 우리나라의 주역이었던 베이비붐세대의 소비 경향이 노화방지 식품이나 운동을 바탕으로 하는 웰빙생활에서 주를 이룬다고 한다. 우리는 이러한4564세대 즉, 와인세대에게 휴식과 문화의 공간이자 노화방지에 도움이 되는 공간을 만들어보고자 했다.
실버스탑의 강점이자 중심이 되는 농작물은 아로니아 이다. 아로니아 관목으로 정원과 재배체험장을 형성하여 실버스탑을 찾은 와인세대에게 아로니아를 이용한 음식이나 건강식품을 판매한다. 아로니아는 항산화효과가 있는 안토시아닌을 지구상에서 가장 많이 함유한 슈퍼푸드로써 노화에 가장 큰 도움을 줄 것이라고 생각한다.

2) 아로니아 선택 이유(아로니아의 효능)
▶눈 건강에 좋다(노안방지)
아로니아는 ‘로돕신’이라는 색소체의 재합성을 촉진시켜 주어 녹내장,백내장등 눈 질환의 예방과 시력감퇴를 방지하는 큰 효과가 있다.
▶심혈관계질환의 예방 및 치료에 효과적이다.
혈전 발생을 억제하여 혈관을 맑게 하며 심혈관계의 원인물질인 과산화지질의 발생을 감소시키고 혈관 세포의 산화를 방지하여 심장질환과 혈관계질환의 치료와 예방에 효과가 매우 크다.
▶당뇨병에 좋다.(30세 이상 인구의 11.9%가 당뇨병과 싸우고있다.)
당뇨병은 취장에서 인슐린 분비가 원활하지 않기 때문에 아로니아의 안토시아닌은 인슐린 생성을 촉진하여 당뇨합병증 유발물질인 당화지단백을 낮춰주므로 당뇨병의 치료에 효과가 있습니다.

참고자료

· 귀농귀촌지원센터
· 농림축산식품부
· 서산 아로니아랜드
· 농업회사법인 다원식물원
· 뉴질랜드 Black choco-berry fooding
· 저비용 고효율 바이럴; 판매증대