[비누제조법] 1학년 일반화학실험 레포트 / 1학기 때 A+받은 실험레포트

소개

공대 1학년들에게 필요한 필수 전공 일반 화학 실험 레포트입니다. 본인이 직접 1학기에 직접 실험하고 교수님에게 제출했던 A+받은 레포트입니다. 책에 나오는 기본적인 표 외에 직접 작성한 표와 직접 폰트를 넣었고, 목차의 다섯번째 항목인 토의내용을 직접 창작하여 많은 양을 써냈습니다. 이름 학과 제출일 날짜만 바꿔서 쓰면 됩니다. 혹여나 구매자 분의 실험이 망했을 때 이 레포트로 대체해도 되구요, 아니면 예비 레포트로 사용해도 될 것 같습니다. 많은 이용 부탁드립니다.

목차

1. 목적
2. 원리
3. 기구 및 장치
4. 실험 방법
5. 실험 결과
6. 토의내용

참고자료

본문내용

1. 목 적
폐유를 이용하여 비누를 만드는 과정을 통해 비누화 반응을 알아본다.

2. 원 리
- 비누화 : 에스터가 가수분해를 일으켜 카복실산과 알코올을 생성하는 반응, 즉 에스터화의 역반응을 말한다.
비누화를 촉진시키기 위해서는 산 또는 알칼리를 첨가하는데, 산보다도 알칼리를 첨가하는 편이 효과가 더 크다.

이때 생성물인 카복실산은 알칼리염으로 얻게 되며, 수산화나트륨 또는 수산화칼륨을 사용한다. 한편, 산을 첨가하는 예로 유지로부터 글리세롤을 얻을 때 묽은 황산을 쓰는 경우가 있으나, 유지와 산이 잘 혼합되지 않으므로 이때는 적당한 에멀션화제를 첨가한다

참고자료

· [네이버 지식백과] 비누화 [saponification, -化] (두산백과)
· [네이버 지식백과] 비누 (Basic 고교생을 위한 화학 용어사전, 2002.9.30, (주)신원문화사)
· 대학화학실험법편찬위원회, 공학용대학화학실험법