영양교육 이론(건강신념모델, 사회인지론)이 적용된 논문 발제

소개

건강신념모델과 사회인지론을 바탕으로 영양교육을 실시한 후 작성한 논문을 발제하였습니다. 대한지역사회영양학지에 실린 <사회인지론과 건강신념모델을 적용한 저소득층 아동 대상 영양교육 프로그램 개발> 논문을 발제하였습니다. 간결하게 요약을 하였고, 깊이 있게 생각하여 제 의견을 주로 작성하고자 하여서 시간이 오래 걸렸고, 만점을 받았을 정도로 심혈을 기울여 제작하였습니다.

목차

1. 선정 논문
2. 연구배경
3. 연구목적 및 의의
4. 연구결과(소제목으로 나뉘어짐)
5. 고찰

본문내용

연구목적
1)저소득층아동의환경을고려하고
2)영양교육의이론적근거에기반한 영양교육프로그램개발을통한
3) 아동들의바른식생활실천

<중략>

조사대상및기간
-대상자: 사회복지사9명, 복지관이용 아동10명, 아동보호자9명⇨총28명
-조사기간및시간: 2013년3월-4월, 1회당평균1시간-1시간30분정도

조사방법및내용
조사원 2인이 개방형 질문형식으로 자유로운 분위기속에서 진행

◈설문문항
1) 일반적특성-성별, 연령, 가족수및형태(학부모, 아동), 가정환경등
2) 식습관-식사형태, 식습관장애및문제요인, 영양상태
3) 영양교육요구도-관심주제, 교육진행방법, 기대

<중략>

이론 20여 분, 실습 40여 분으로 수업을 구성하는 것은 아동들을 대상으로 한 수업에 적당한 것으로 보임. 그러나 수업의 난이도를 초등학교 3학년 수준으로 정한 것은 조금 문제가 있어 보임.
저소득층 아동의 경우 학업성취나 (배경)지식 등이 또래 아동에 비해 낮음. 이보다 더 낮은 연령대로 대상 연령을 고려해야 한다고 생각함

참고자료

· 사회인지론과 건강신념모델을 적용한 저소득층 아동 대상 영양교육 프로그램 개발- 논문