한일주류산업분석(소주)-1. 거시환경분석 2. 한-일 주류 산업분석 3. Swot분석 4. 해결방안 이중에서 2번작성 예정(발표용) 주류시장 산업분석(소주) Porter diamond 모델로 주류시장 산업을 한국과 일본을 비교해 분석하시오

목차

Ⅰ. 한-일 주류 산업분석(소주)
1. 요소조건(Factor Condition)
2. 수요조건(Demand Condition)
3. 관련 지원 산업조건(Related and Supporting Industries)
4. 기업의 전략과 구조 및 경쟁조건(Frim Strategy, Structure and Rivalry)

본문내용

Ⅰ. 한-일 주류 산업분석(소주)
1990년 하버드 대학의 마이클 포터(Michael Porter) 교수는 “국가 경쟁에 있어 왜 어떤 국가들은 성공하고 다른 나라들은 실패하는가?”라는 의문에서부터 출발하여 국제 경영에 있어 경쟁력을 측정하는 수단이자 산업을 분석하는 도구로서 다이아몬드 모델을 제시한 바 있다.
포터는 내생변수와 외생변수를 구분하여 산업과 산업을 둘러싼 환경을 동태적이며 입체적으로 분석함에 있어 산업 내부적 분석 뿐 아니라 그 산업에 영향을 미치는 모든 요인을 함께 분석해야 한다고 주장하였으며 결과적으로 다이아몬드 모델은 특정 산업에 있어 특정 기업의 성공은 환경요인에 기인한 것이라 이야기한다.
다이아몬드 모델은 산업을 분석하는 데 있어 앞서 말한 요인들을 요소조건(Factor Condition), 수요조건(Demand Condition), 기업의 전략과 구조 및 경쟁조건(Frim Strategy, Structure and Rivalry), 관련 지원 산업조건(Related and Supporting Industries)로 구분하였다. 조성제, 박현희, 『우리나라 농식품 수출부문의 경쟁력 향상방안 연구』, 2011, pp.252-255.

1. 요소조건(Factor Condition)
요소조건은 숙련된 노동이나 하부구조와 같이 산업 경쟁에 있어 필요한 생산요소 관련 조건을 의미하며 구체적으로는 요소부존과 요소창출로 구분할 수 있다. 요소부존은 물적자원에서 그치는 것이 아니라 인력을 비롯한 인적자원과 지식, 사회간접자본, 재무 등을 포괄하며 요소 창출은 투자의 결과물을 의미한다. 이하에선 요소조건의 세부 요인으로 인력을 매개변수로 하며 측정지표로 소주 산업 관련 종사자 수를 선택하도록 하겠다.

1) 한국
통계청의 결과에 따르면 소주 제조업에 종사하는 단독사업체, 본사, 본점, 공장, 영업소 등 사업체 수는 총 31개이며 종사자 수는 총 2,208명에 이르는 것으로 파악되었다. 이는 소주 제조 공정이 노동력보다는 기계 설비를 이용한 자본설비에 의존하는 면이 크다는 점을 보여주며 노동인구 당 매출액 비율을 매우 높게 만드는 요인 중 하나로 생각된다.

참고자료

· 『일본 타피오카 생변성전분 시장조사』 한국농수산식품유통공사 2014
· 『일본의 농산물 시장 분석』 한일재단 일본지식정보센터 2012
· 조성제, 박현희, 『우리나라 농식품 수출부문의 경쟁력 향상방안 연구』, 2011.