호텔마케팅 믹스와 STP전략 사례

목차

1. 마케팅의 개념
2. 호텔마케팅의 특성
3. 마케팅 믹스 전략
4. 중국 북경 힐튼 호텔의 서비스 마케팅 전략 사례

본문내용

1. 마케팅의 개념
마케팅의 개념은 미국에서 1900년대 초에 처음으로 등장하게 되었는데 1900년대 이전에는 공급이 수요에 미치지 못했기 때문에 판매자 즉 기업이 주도하는 시장이었으나, 1910년경을 전환점으로 하여 공급이 수요를 초과함으로 해서 구매자, 즉 소비자가 주도하는 시장으로 바뀌게 되었다. 소비자의 욕구를 알아내어 이에 맞는 제품을 만들어서 판매해야만 치열한 경쟁에서 살아남을 수 있다는 것을 알게 된 것이다. 따라서 기업중심의 경영철학이 소비자중심의 경영철학으로 바뀌게 되면서 마케팅의 개념이 생겨나게 된 것이다.
마케팅이란 개인이나 집단의 제품이나 가치를 창조하여 다른 사람과 교환함으로써 그들이 필요로 하고 원하는 것을 습득하는 하나의 사회적 경영적 과정이라고 정의하고 있다. 즉 고객을 잘 알고 이해함으로써 고객의 욕구에 맞는 제품과 서비스를 개발하여 스스로 팔리는 상품이 되도록 하는 것이다.

<중 략>

4. 중국 북경 힐튼 호텔의 서비스 마케팅 전략 사례
1) swot 분석
⓵강점(Strengths)
- 힐튼 국제호텔집단은 세계 범위에서 대규모 확장하고 84개의 나라에서 힐튼 고급상용 호텔이 건축되었기 때문에 북경힐튼호텔은 중국 본국의 호텔보다 외국인 비즈니스 고객에게 높은 브랜드 인지도를 갖고 있다.
- 힐튼 호텔은 전 세계 호텔 체인 중 가장 고급스러운 호텔로서의 명성을 이어가고 있다. 고객에게 특별하고 독창적인 기억을 남기는 서비스를 제공하여 고객으로 하여금 전 세계 어디서도 품위 있는 분위기 속에서 집처럼 편안함을 느끼도록 한다. 힐튼 국제호텔집단은 효율적으로 마케팅 활동을 실시하기 위해서 전 세계 고객 데이터 베이스를 구축하였다. 이 데이터베이스는 힐튼 호텔에서 투숙한 고객의 국적, 나이 등 기본자료, 풍속 습관 및 꺼리는 것 등 자료를 기록하였다. 북경힐튼호텔은 이 데이터 베이스를 통해 고객의 개인적 요구를 충족시켜 개성화 서비스와 최적화 서비스를 제공할 수 있다.

참고자료

· 학위논문:　<동아대학교 경영대학원 관광경영전공 정　성　화> 호텔기업 식음료 매출증대를 위한 마케팅
· 전략에 관한 연구
· 학위논문: <중부대학교 대학원 경영학과 풍 유 향> 중국 호텔의 서비스 마케팅 전략에 관한 연구--북경 힐튼 호텔과 금강지성 호텔 중심으로
· 안광호, 이문규, 김해룡 <서비스 마케팅> 3장 서비스 마케팅 전략: 표적시장선정과 서비스 포지셔닝