영양과 관련된 건강문제를 가진 대상자 선정하여 사례연구 작성(아동의 변비 사례)

소개

문헌고찰 없어요ㅠㅠ

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 사례연구
1. 섬유소와 물로 인한 변비

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌 및 자료

본문내용

Ⅰ. 서론

우리는 살아가기 위해 음식물을 섭취한다. 음식물을 섭취하고 이것을 소화하여 작은 분자로 만든다.
이것을 흡수하는 데 이것을 영양소라고 한다. 영양소란 식품의 성분 중 체내에서 영양적인 작용을 하는 유효 성분으로 우리 몸을 만들고 에너지를 제공하며, 몸의 생체 기능을 조절하는 것으로 우리가 식품을 먹는 것은 건강의 모든 단계에서 중요한 역할을 한다.
우리 몸의 건강을 지키기 위해 반드시 섭취해야 하는 영양소로는 탄수화물, 단백질, 지방의 3대 영양소와 비타민, 무기질 그리고 물 등을 합한 6대 영양소가 있으며, 이것들을 골고루 섭취해야 건강한 생활을 영위할 수 있다.
만약 이것이 결핍되거나 과잉된다면 건강과 관련하여 문제가 생길 수도 있다.
나는 건강과 관련된 많은 문제들 중에 변비를 선택했다.
왜냐하면 어렸을 때 변비 때문에 고생했던 적이 있기 때문이다. 어렸을 때의 나는 채소와 과일을 싫어해서 먹지 않았고 물도 많이 마시지 않았다.
그렇기 때문에 변비에 걸렸던 것으로 기억한다. 즉, 섬유소와 물 섭취 부족으로 변비에 걸렸던 것이다.

참고자료

· Michele Grodner 외 2명, 정담미디어, 임상간호와 영양(2013)
· 네이버 지식백과-소아 변비 [childhood constipation] (서울대학교병원 의학정보, 서울대학교병원)
· 메디업 - http://www.mediup.co.kr/board/index.html?id=dise&no=5662
· 네이버 지식백과- 변비 [constipation] (서울대학교병원 의학정보, 서울대학교병원)
· 네이버 지식백과- 영양소 (파워푸드 슈퍼푸드, 2010. 12. 11., 푸른행복)