[고지혈증] 고지혈증의 정의와 원인, 고지혈증의 증상 및 합병증, 지단백질의 종류 및 대사, 고지혈증의 종류(분류)와 치료식, 고지혈증 치료를 위한 식사관리(식이요법)

목차

I. 고지혈증의 정의

II. 지단백질의 종류 및 대사
1. 카이로마이크론
2. 초저비중 지단백
3. 저비중 지단백
4. 고비중 지단백

III. 원인과 증상
1. 원인
2. 증상 및 합병증

IV. 고지혈증의 분류와 치료식
1. 제1형(고chylomicron혈증)
2. 제IIa형(고LDL혈증, 고콜레스테롤혈증)
3. 제IIb형(고LDL혈증, VLDL혈증)
4. 제III형(고IDL혈증, 고콜레스테롤혈증+고TG혈증)
5. 제IV형(고VLDL혈증)
6. 제V형(VLDL혈증)

V. 고지혈증의 실제 식사관리
1. 적절한 열량의 섭취
2. 포화지방산, 콜레스테롤의 제한
3. 식물섬유의 섭취
4. 알코올
5. 생활습관 개선

참고문헌

본문내용

I. 고지혈증의 정의
혈장의 지방질 농도가 비정상적으로 증가한 상태를 고지혈증(hyperlipidemia)이라 하며. 이는 관상동맥 질환의 제1위험인자이다.
혈액 중의 지질에는 콜레스테롤(cholesterol), 중성지방(thglyceride, TG), 인지질 및 유리지방산 등이 있으며, 이들 중에서 특히 문제가 되는 것은 콜레스테롤과 중성지방이다. 공복시 혈청 콜레스테롤이 220mg/dl이상, 중성지방이 150mg/dl이상으로 높은 경우 또는 둘 중 한 가지만이라도 높으면 고지혈증으로 진단한다.
섭취된 음식물 중의 지방은 소장에서 소화 흡수되어 혈액 속으로 들어가는데, 혈장의 지질 자체는 물에 불용이므로 단백질(apoprotein)과 결합하여 지단백(lipoprotein)의 형태로 운반된다.
따라서 지방질 농도의 증가는 이들 지단백질의 농도증가를 나타내는 것으로 고지단백혈증(hyperlipoproteinemia)이라고도 한다.
최근에는 식생활의 서구화 경향으로 지방의 섭취량이 증가하여 고지혈증에 의한 동맥경화나 허혈성 심장질환의 이환율이 높아지고 있으며. 고령자뿐만 아니라 젊은 층에서도 고지혈증의 발생이 증가되기 시작했으므로, 저연령시부터 이에 대한 예방이 이루어져야 한다.

II. 지단백질의 종류 및 대사
혈장 중의 지질에는 콜레스테롤, 중성지질(triglyceride), 인지질(Phospholipid), 유리지방산(free fatty acid)이 있으며. 이들은 혈액 속에서 단백질과 결합된 지단백질의 상태로 존재한다. 지단백질은 종류에 따라서 입자의 크기가 다르고 지질과 단백질(apoprotein)의 구성비율이 양적, 질적으로 다르기 때문에 비중에 차이가 있고 체내에서의 대사과정이나 생리기능이 상당히 다르다.

참고자료

· 질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
· 질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
· 질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
· 학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
· 건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
· 임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011