전통차 사업 계획서

목차

1. 사업개요
1) 사업 내용
2) 사업성 분석
3) 차별성
2. 목표(소비자의 추세)
3. 경쟁사 분석
4. 촉진 전략
5. 마케팅 전략
6. 가격 전략
7. 유통 전략
8. 인테리어
9. 상권분석
10. 입지 요건
11. SWOT 분석
12. STP 분석

본문내용

<1>사업개요.

사업아이템: 북 카페 느낌 전통찻집
1. 사업내용
웰빙은 불황에도 불구하고, 빠르게 늘어나고 있습니다. 또한 다른 전통 찻집과는 차별화를 두기 위해 찻집의 문화는 고객의 요구에 맞추어 계속 진화하고 있습니다,
신세대 직장인등에 의한 테이크아웃과, 청담동의 나이 많으신 노인분들과 공부하는 학생들을 위한 스터디 룸을 접목한 찻집을 창업하려고 합니다.
단순히 차만을 마시는 것이 아닌 공부와 회의의 목적으로 찻집를 찾는 사람들을 위해 적절한 환경을 제공하고, 차 맛볼 수 있게 접근할 것입니다.

2. 사업성분석
청담동의 부유고객층과 공부를 하는 학생들 유동인구는 적당한 평입니다. 현재는 카페는 많이 늘어나고 있지만 웰빙을 생각한 찻집은 부족한 것이 현실이며 차만 마시는 것이 아닌 북을 겸비한 전통찻집으로 차별성 있다고 생각합니다. 또한 인근에 비슷한 찻집이 없기 때문에 사업성이 있다고 보고 있습니다.

3. 차별성
대략 5~6명이 들어갈 수 있는 회의실 10곳과, 10명 이상이 들어갈 수 있는 대형 회의실 한 곳으로 운영할 계획입니다. 또한 저렴한 가격에 차를 마실 수 있게 하고, 보다 질 높은 서비스를 제공하려합니다.
사업 차별성은 독립 공간 제공뿐만 아니라 복합기나 컴퓨터 등의 부대시설 이용 가능과 다양한 서비스(족욕 구간, 슬리퍼제공)입니다. 학생들과 직장인들의 회의 공간을 제공하면서 다양한 프로모션을 통해 단골고객으로 확보할 것입니다카페들의 운영은 티와 간단한 쿠키와 다과를 제공하고 있는 것이다. 세련된 인테리어로 장식된 가게에서 조용하게 자신들이 선택한 차를 곁들이면서 여유로운 시간을 보낼 수 있는 것이다. 그렇지만 대개 이런 카페들은 커피 말고는 차를 위주로 한다는 점에서만 커피 전문점과 다르지 큰 차이는 없는 실정이다.

참고자료

· 없음