[유기화학실험]추출(Extraction)

소개

추출에 대해 이론정리및 원리 파악을 알아보는 실험레포트입니다.
유기화학적인 관점에서 추출에 대한 영역을 공부할 수 있습니다.

목차

1. 실험 목적
2. 실험 이론 및 원리
3. 실험 기구 및 시약
4. 실험 방법
5. 주의 사항
6. 실험 결과
7. 토의 사항
8. 참고 문헌

본문내용

1. 실험 목적
가. 추출의 원리를 알고 산-염기 반응을 이용한 추출의 방법을 통하여 혼합물에서 물질을 분리해낼 수 있다.
나. 용매를 사용하여 액체 또는 고체로부터, 목적으로 하는 물질을 분리하는 조작을 추출이라고 하며 불순한 물질로부터 가용성 불순물을 추출에 의하여 제거 하는 경우를 세척이라고 한다.
다. 용매에 용해하지 않은 용액을 첨가하여 잘 혼합 한 후 방치하면 2층으로 분리되며, 첨가한 용매 층에 목적 물질이 이행되는데 이 층을 분별하여 용매를 증유하여 제거하면 목적 물질을 분리 할 수 있다.

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2. 실험 이론 및 원리
가. 추출(Extraction)
혼합물로부터 어떤 한 물질을 용매로 용해시켜 분리해 내는 방법. 용액 및 고체 혼합물로부터 목적 물질만을 그 물질이 잘 용해되는 용매로 용해시켜 분리하는 조작을 추출이라고 한다. 가장 일반적인 경우는 유기용매를 이용한 수용액으로부터의 추출이다. 이 경우 산-염기 혹은 킬레이트 생성 등의 화학반응을 이용하거나 혹은 단순히 용해도 차이만을 이용할 수도 있다. 즉, 유기반응의 결과로 생성물, 부산물 또는 출발물질 등의 혼합물이 얻어지는데 이들은 두 섞이지 않는 용매 사이에서 분배되는 방법이 서로 다르다. 이와 같은 성질을 분리나 정제에 이용할 수 있으며 이를 추출이라 한다. 추출은 크로마토그래피법과 같이 간단하고 적용범위가 넓다. 그리고, 고체 또는 액체원료를 feed, 액체 용제를 extracting solvent, feed에 포함된 가용성 성분을 solute라고 하며, 추출하여 얻은 용액을 extract, 남은 액을 raffinate라고 부른다.

나. 용액의 추출
추출에 있어서 보다 더 일반저인 용도는 “액체-액체” 추출인데, 이는 분별깔때기 안에서 한 용매 안에 녹아 있는 어떤 물질을 용액과 첫 번째 용매에 혼합되지 않는 다른 용매를 흔들어서 분류하는 데 이용된다. 이상적인 여건에서는 물질이 두 번째 용매 속으로 추출되고, 불순물은 남게 되어 두 층을
분리한 후, 용매를 제거함으로써 물질을 유리시킨다. 이 방법의 기초가 되는 일반적인 물리적 원리는 분배 법칙으로 알려져 있다.

참고자료

· 유기화학실험, 운용진, 자유아카데미, p.52～57
· 유기화학실험 제 2판, 정평진, 동명사, p.61～69
· 유기화학실험, 정광보, 서병수, 장승현, 임계규, p.134. 2003.
· 유기화학실험, Charles F. wilcox, jr, p.112, 19