탐앤탐스 마케팅전략 [TOM N TOMS Markrtingg strategy]

소개

탐앤탐스 마케팅전략 [TOM N TOMS Markrtingg strategy] 커피시장/ 경쟁사 / SWOT / 서비스

목차

Ⅰ. 커피산업.시장 현황과 트렌드
1. 국내 커피산업의 변천사
2. 국내 커피산업의 현황
3. 커피산업 분석
4. 국내커피시장규모
5. 커피전문점의 산업구조
6. 국내 커피전문점 프랜차이즈 분석
7. 커피전문점 시장 TREND - 해외시장 진출
8. 커피전문점 시장 TREND - 성숙한 시장의 척도, 로스터리 카페증가
9. 카페문화의 확산

Ⅱ. 탐앤탐스 현항
1. 탐앤탐스 연혁
2. 탐앤탐스 소개
3. 탐앤탐스의 특징
4. 로스팅 공장 빈블레스 운영
5. 매장에서 직접 제조하는 베이커리 메뉴
6. 탐앤탐스 아카데미 운영
7. 24시간 매장운영 및 다양한 편의시설 구비
8. 다양한 형태의 매장운영

Ⅲ. 경쟁사 분석
1. Brand Motto
2. Product – Bean, Blending, Roasting
3. Price
4. Promotion
5. Place
6. Physical Evidence
7. Process

Ⅳ. 탐앤탐스 마케팅.서비스.CSR전략
1. 서비스 지원전략
3. 2. 탐앤탐스 SWOT 분석
4. 편의점 상품 판매실시
5. 다양한 문화적 활동
6. 탐앤탐스 사랑의빵 기부 참여
7. 고객과의 특별한 소통

본문내용

로스팅 공장 빈블레스 운영
탐앤탐스는 로스팅 공장을 설립하고 직접 볶은 원두를 매장에 공급하며 커피의 신선도 를 더하고 있다. 한국인들이 좋아하는 부드럽고 고소하면서도 깊은 향을 내는 커피를 생산하고 있다. 194도의 균일한 복사열 방식의 배전 노하우로 연간 3000톤 이상의 원두를 직접 로스팅 하고 있다. 원두는 에티오피아 모카, 콜롬비아 수프리모, 인도네시아 토라자, 탄자니아AA, 온두라스 등에서 들여오고 있다.

매장에서 직접 제조하는 베이커리 메뉴
탐앤탐스는 커피업계 최초로 허니버터브레드, 프레즐 등 매장에서 직접 구워 내는 베이커리 메뉴를 개발했다. 매장에서 직접 빚고 토핑을 올려 대형 오븐에서 구워내는 프레즐과 허니버터브레드는 고객들에게 탐앤탐스만의 고유한 아이덴티티로 인식되고 있다. 특히 독자적인 기술력으로 생산하는 프레즐 도우는 다른 곳에서는 따라할 수 없는 탐앤탐스만의 기술력이다. 현재 탐앤탐스는 프레즐과 커피의 세트 메뉴를 구성하여 할인된 가격을 제시하는 전략을 취하고 있다.

참고자료

· 없음