암의 원인과 증상 및 임상검사, 암 치료를 위한 식사요법(식이요법)

목차

I. 암의 원인과 증상
II. 임상검사
III. 식사요법

참고문헌

본문내용

암은 세계적인 건강문제로 매우 심각하며, 우리나라의 경우에도 높은 사망원인이 되고 있다. 암에 의한 사망원인으로는 위암, 간암, 기관지 및 폐암 순으로 나타났다. 기타 자궁암과 결장, 직장 및 항문암과 췌장암으로 나타났다. 남녀에 따른 암사망 원인으로는 남자인 경우 간암, 위암, 기관지 및 폐암, 결장, 직장 및 항문암의 순이었으며, 여자인 경우 위암, 간암, 기관지 및 폐암과 자궁암 순이었다. 여러 역학조사 결과 암의 발생은 식사요인과 밀접한 관계가 있음이 보고되어 왔다. 부적절한 식사가 암의 발생과정에 촉진인자로 작용하거나 적절한 식사가 암의 발생을 방지할 수 있다는 생각은 널리 인정되고 있으며 남자의 경우는 암의 30-40%가, 여자의 경우는 암의 60% 정도가 식사성 요인에 영향을 받는 것으로 보고되고 있다. 세계 각국의 암 발생률의 통계를 비교하여도 각 나라마다 발생빈도가 높은 암의 종류가 서로 다른 것을 알 수 있으며, 이의 원인으로 각 나라의 식생활양식이 큰 원인을 차지한다고 보여진다.

참고자료

· 질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
· 질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
· 질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
· 학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
· 건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
· 임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011