영·유아보육교육기관에서는 편식에 대해 교사와 학부모와의 대립이 적지 않다. 영유아 편식의 문제점과 해결방안에 대한 보고서를 작성하시오

소개

영유아 편식의 원인을 살펴보고 영유아 편식의 문제점과 해결방안에 대한 보고서를 작성하였다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 편식의 원인
2. 영유아 편식의 문제점
3. 영유아 편식의 해결방안

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
영유아기는 식사습관, 기호음식, 식사예절 등이 형성되는 시기이므로, 올바른 식생활 습관을 익히는 것은 매우 중요하다. 한 번 형성된 식습관은 쉽게 변화되지 않으므로 이 시기에 성장발달에 필요한 영양을 균형 있게 공급할 수 있는 식습관을 형성하는 것은 매우 중요하다. 올바른 판단 없이 자기 기호에 따라 편식으로 가기 때문에 영유아에게 영양결핍 등 다양한 문제가 발생한다. 따라서 바른 식생활습관의 형성을 위하여 식사행동을 지도하는 것이 매우 중요하다. 이에 본론에서는 영유아 편식의 문제점과 해결방안에 대한 보고서를 작성하고자 한다.

Ⅱ. 본론
1. 편식의 원인
1) 가족의 편식
영유아는 모델링을 통해 지식을 습득하고 사회적 정체성을 구축해 나가는데, 이때 가장 가까운 가족구성원을 통해 많은 생활습관을 형성해 나간다. 부모나 형제가 편식을 가지고 있어서 다양한 종류의 음식을 경험할 수 있는 기회가 적은 경우 편식이 생긴다.

참고자료

· 이영환, 고선옥, 김경신 외 2명 저, 아동안전관리, 창지사, 2016
· 주영은, 성영화, 이숙자 저, 아동건강교육, 공동체, 2016
· 정재경, 김형숙, 이순애 저, 아동안전관리, 동문사, 2015
· 오경숙, 강영식, 박창옥 외 2명 저, 아동영양학, 공동체, 2015