[빈혈] 빈혈의 정의와 종류(유형) 및 진단, 철 결핍성 빈혈과 거대적아구성 빈혈, 빈혈의 원인과 증상 및 치료 식이요법(식사요법)

목차

I. 혈액의 기능과 조혈

II. 빈혈의 정의, 종류 및 진단
1. 빈혈의 정의
2. 빈혈의 종류
1) 출혈성 빈혈
2) 재생불량성 빈혈
3) 용혈성 빈혈
1) 겸상 적혈구 빈혈
2) 비타민 E결핍 빈혈
3) 운동성 빈혈
4) 영양성 빈혈
3. 빈혈의 진단

III. 철 결핍성 빈혈
1. 원인과 증상
2. 치료 및 식사요법

IV. 거대적아구성 빈혈
1. 원인과 증상
1) 비타민 B12 결핍 빈혈
2) 엽산 결핍 빈혈
2. 치료 및 식사요법

참고문헌

본문내용

I. 혈액의 기능과 조혈

혈액은 유형성분인 적혈구, 백혈구, 혈소판 등의 혈구와 체액성분인 혈장 등으로 구성되어 있고, 혈액량은 체중의 8% 정도이다.
혈관을 통하여 전신으로 운반되어 산소, 탄산가스, 영양소, 대사물질 등과 내분비기관에서 분비된 호르몬, 그리고 근육과 간에서 나온 열 등을 각 기관과 세포로 운반한다.
이 밖에도 혈액은 세균과 유독성분에 대하여 생체를 보호하며, 응고하는 작용이 있어 그 손실을 막는 등 생체 내부 환경을 일정하게 유지하는 역할을 맡고 있다.
적혈구(erythrocyte)는 척추, 늑골, 흉골, 골반 등 큰 뼈의 중
앙에 분포하고 있는 붉은 골수에서 조혈되어 순환계로 유리된다.
즉 골수의 망상세포(reticulum cell)로부터 혈구모세포(hemocytoblast)가 발생되고, 이것은 염기성 색소에 염색되는 적혈구아세포, 다시 염기성 및 산성 색소에 염색되는 다염성적아세포, 정상아세포(normblast)를 거쳐 성숙한 적혈구가 형성되면 혈중으로 유리되어 나오는데 혈액 1mm3 속에 남자는 약 500만 개, 여자는 450만 개가 들어 있다. 적혈구의 성숙에는 철, 비타민 B12, 엽산, 구리 등이 필요하다.
적혈구의 혈색소인 헤모글로빈은 4개의 철원자를 가지며 인체에 약 4g의 철이 있는데 약 65%는 헤모글로빈에 있다.
철의 일부는 페리틴(ferhtin)의 형태로 간장, 비장, 골수 등에 저장 철분으로 있고 조혈에 필요할 때는 곧 사용된다.
적혈구 조혈속도는 호르몬인 에리트로포이에틴(erythropoietin)에 의해 조절된다.
Erythropoietin은 신장에서 90%, 간에서 10% 정도 생성되며 골수의 망상세포를 자극하여 성숙 적혈구를 생성하는데 순환 혈액 내에서의 적혈구 수명은 120일 정도이며, 전체 적혈구의 약 0.85%는 매일 사멸되고 다시 새로운 적혈구가 만들어진다.
적혈구는 혈류 속에서 약 120일 정도 생존한 다음 간, 비장, 임파절 등의 장소에서 망상내피계 세포의 식균작용에 의해 파괴된다.
즉 적혈구 속의 헤모글로빈은 햄(heme)과 글로빈(globin)으로 분리되고, 햄은 다시 철분(Fe)과 빌리버딘(biliverdin)으로 나누어진다.

참고자료

· <식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
· <질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
· <식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007
· <영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
· <DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
· <식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009