[마케팅 프로젝트] COCO'S의 새로운 도약

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본문내용

1980년대 이후로 패밀리 레스토랑 업계에는 많은 경쟁자들이 등장하고, 소비자들의 욕구 또한 다양해짐에 따라, 수많은 소비자들을 하나의 기업이 모두 관리하기란 사실상 불가능해졌다.
또한 소비자들이 지역적으로 넓게 분포하게 됨에 따라 기업들은 전체시장을 공략하기보다는 대중의 차별적인 욕구를 만족시키기 위하여 성공적인 효과를 거둘 수 있는 세분시장을 공략하는 전략을 선택하게 되었다.
특히 외식산업은 일정지역에서 상권 내의 고객을 대상으로 하는 산업이므로 그 지역에 거주하는 특정 소비자의 필요와 욕구를 미리 인식하여 대처함으로써 그들이 원하는 적정 가격과 서비스 수준을 제공해야 하기에 이르렀다.
코코스는 국내에 들어와 있는 외국계 패밀리 레스토랑 업계의 선발주자였다는 이점에도 불구하고, 환경변화에 대한 적절하지 못한 대응과 브랜드 관리의 소홀함으로 인하여 1999년 이후 5년 여 동안 워크아웃 상태를 지속하고 있으며, 오랫동안 매각설까지 거론되고 있다.
이러한 시점에서 부진을 딛고 올해의 새로운 도약을 위하여 새로운 마케팅 전략을 세우기에 앞서 Segmentation, targeting, positioning 전략을 수립해 보도록 하겠다.

참고자료

· 없음