[독서감상문] 소금이 꼭 필요해 - 소금의 소개부터 응용까지 [과학독후감/ 독서노트/ 독서세미나]

최초 등록일
2016.04.12
최종 저작일
2016.04
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- 소금의 소개부터 응용까지 -
[과학독후감/ 독서노트/ 독서세미나]
소금이 꼭 필요해
이혜진 글/권현진 그림 | 문공사

목차

없음

본문내용

요즘 소금의 위상이 예전만 못하다. 어느 순간 나트륨 줄이기 캠페인이 전국적으로 확산되면서 사람들은 소금을 조금씩 먹기 시작하였다. 햄, 소시지, 라면 등 각종 가공식품에는 나트륨 적게 들어갔다고 홍보하기에 바쁘다. 우리 음식에 필수였던 소금이 어느 새 찬밥 신세가 되어버렸다. 소금은 음식에 있어서 먹는 경우뿐만 아니라 식품 보관할 때에도 많은 도움이 된다.
사실 소금은 음식에만 쓰였던 게 아니었다. 소금은 음식뿐만 아니라 제설제, 링거액, 각종 화학제품의 원료 등 다양한 곳에 쓰이고 있다. 특히, 유리창, 책, 비누와 거울, 플라스틱 세수대야, 살충제 등 일상생활용품과 밀접한 관련이 있다 비록 많이 먹기 때문에 소금 줄이기 열풍이 불고 있는 것일 뿐, 소금은 여전히 중요한 역할을 하고 있다. 소금은 삶의 많은 곳에 침투해 있어서 우린 소금과 떨어져 살 수 없다.

참고 자료

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